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胃腸疾病飲食療法

日期:2009-01-09 11:50:00

“胡醫(yī)生,慢性胃腸病應該怎樣調(diào)養(yǎng)?”??????? ?? “情緒不好、生氣,會加重胃病嗎?” ?? “胃病在飲食上要注意些什么?吃些什么好?” ?? “ ……?” ??? 這些問題,是我在診治胃腸道疾病時,患者們常常提出的。的確,日常生活中的方方面面以及飲食習慣等,都與疾病有著十分密切的關(guān)系。俗話說:“三分治,七分養(yǎng)?!闭f明疾病康復過程中,注意生活和飲食的調(diào)養(yǎng)是非常重要的,尤其是胃腸道疾病??茖W合理地安排生活,保持心情舒暢,正確地選擇和調(diào)配飲食,會加速慢性胃腸道疾病的康復。 ??? 我們就拿飲食調(diào)養(yǎng)來舉例子:醫(yī)生常讓消化性潰瘍病患者多吃蔬菜甘藍,這是因為甘藍中的某種成份能提高胃粘膜的抵抗力,并促使?jié)兗铀儆?。又如,芹菜富含纖維素,纖維素有刺激大腸、使其蠕動增加、促進排便的作用,因此,對于便秘患者,多吃芹菜就可以起到治療作用。祖國醫(yī)學也非常重視飲食的養(yǎng)生和治病作用。中醫(yī)認為草藥和食物,都有其各自的性能功效,用藥和進食一樣,若調(diào)配恰當,能預防和治療疾病,調(diào)配不當,容易誘發(fā)疾病或加重病情。比如,夏日炎熱,容易“上火”,人們常喝些寒性的綠豆湯,就能預防和治療“上火”和中暑,此時若常吃些辛熱的辣椒,就容易促使或加重其“上火”,引起胃熱、口臭等病癥。再如,冬季寒冷,年老體弱或有慢性疾病的人經(jīng)常感到怕冷,這時適當吃些性能溫熱的羊肉,能起到補虛暖身的作用,而若這些人常吃性寒的苦瓜,就會加重他們的病情。胃腸道疾病的發(fā)病誘因,飲食因素比較常見,比如飲食無規(guī)律、不衛(wèi)生、暴飲暴食、偏食等等。許多患者的慢性胃腸道疾病反復發(fā)作,不能痊愈,影響工作、學習和生活質(zhì)量。究其原因,與不注意科學、合理地安排飲食有密切的關(guān)系。因此,改掉不良的飲食習慣,學會正確合理地為自己選擇調(diào)配飲食,對疾病的康復具有十分重要的意義。

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