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上海市衛(wèi)生監(jiān)督所設(shè)攤接受市民咨詢。短短45分鐘活動(dòng)中，有7位市民來詢問“保潔柜究竟有沒有消毒功能”。為此，市衛(wèi)生監(jiān)督所明確表示，食具保潔柜不能消毒食具，千萬不要當(dāng)消毒柜使用。
　　目前市場上銷售的食具消毒柜和食具保潔柜僅從外觀上看很難加以區(qū)分，都有嵌入式、抽屜式等式樣，外形也幾乎一樣，有的食具保潔柜甚至安裝紫外線燈管或臭氧發(fā)生器。而事實(shí)上，食具消毒柜和食具保潔柜有著本質(zhì)的區(qū)別，同樣是安裝了臭氧發(fā)生器，消毒柜和保潔柜所釋放出的臭氧濃度不同，這是決定產(chǎn)品功能的關(guān)鍵所在。消毒柜內(nèi)的臭氧濃度較高，能夠殺死食具上99.9％的致病微生物，而保潔柜的臭氧濃度較低，僅能保證柜內(nèi)空氣的清潔，使食具存放時(shí)不受污染。

　　專家指出，一旦市民誤將保潔柜當(dāng)作消毒柜來使用，食具看似被臭氧處理過，實(shí)際上仍存在許多未殺滅的細(xì)菌和病毒，非但未達(dá)到消毒的效果，還成了危害身體健康的隱患。

　　相關(guān)人士提醒市民，千萬不要誤將保潔柜當(dāng)作消毒柜使用。購買食具消毒柜，一定要買取得“消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證”的產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)食具保潔柜夸大宣傳或食具消毒柜無證的，可以向衛(wèi)生行政部門舉報(bào)。