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暴雨過(guò)后就是炎炎夏季了，就算外面下著大暴雨，卻總?cè)烁杏X(jué)無(wú)風(fēng)悶熱，揮汗如珠。在悶悶的夏季飲食該做何調(diào)整呢？告訴你吧，大量吃瓜、吃豆、吃苦的黃金季節(jié)到來(lái)了。廣州市中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院衛(wèi)防科主任陳瑞芳、廣醫(yī)三院中醫(yī)科副主任醫(yī)師幸宇堅(jiān)都傳授了一些度夏美招。

????吃的標(biāo)準(zhǔn)：瓜類都可以多吃

????推薦：苦瓜

????昨天醫(yī)健館談了當(dāng)季蔬菜當(dāng)季吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。初夏給你推薦一種度夏廉價(jià)又下火的好菜——苦瓜。

????不信你試試，苦瓜雖一年四季都有，但此時(shí)的味道最好，價(jià)格也最便宜。最重要的是，它清暑明目、除熱解毒，最適合夏天食用了。這就是俗語(yǔ)所說(shuō)的“夏日吃苦勝似進(jìn)補(bǔ)”。

????而進(jìn)入盛夏，冬瓜上市，那是吃冬瓜最好。

????推薦：西瓜皮

????西瓜水分多，也富含維他命B、C，是營(yíng)養(yǎng)成分極佳的水果，而且，西瓜在中醫(yī)理論上都屬寒性食物，夏季多吃，正好達(dá)到消暑、清涼、解渴作用。

????尤其，西瓜紅（黃）色果肉與皮之間的那層白肉最具清熱的效果，甚至能切絲入菜、煮湯。

????推薦：菜粥

????夏天出汗多，容易大量出汗，注意補(bǔ)充水分和鹽。這時(shí)，人的食欲也不特別好，清淡、水分高又富含維生素的菜粥是很好的食物選擇。胃口不佳時(shí)，你可以用生菜、白菜煲成粥喝。

????且這溫暖的粥解暑的效果比冰水好多了，因?yàn)闇厮欣谘貉h(huán)，更解暑。

????推薦：豆類湯

????夏季氣溫高，但濕度大，給人悶熱難耐的感覺(jué)。而中醫(yī)認(rèn)為，人的脾最惡濕喜燥，所以夏天脾胃患病的人比較多，出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀。建議你多吃豆類食品，如綠豆、赤小豆、扁豆、豆制品等，煮成湯，能解暑利濕、健脾利腎。而等到了盛夏，建議你煲冬瓜薏米湯解暑。

????行的標(biāo)準(zhǔn)：太涼太曬都不行

????推薦：早睡早起

????中醫(yī)認(rèn)為，夏季“早臥早起”是最順應(yīng)節(jié)氣特點(diǎn)的。若夜晚不能早睡，中午適當(dāng)?shù)奈缧萑圆皇橐粋€(gè)很好的調(diào)整。此外，由于夏季炎熱的天氣很容易影響睡眠，但養(yǎng)成定時(shí)起睡的習(xí)慣，就比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_。

　　推薦：別對(duì)著空調(diào)吹

????盛夏天氣悶熱，有些人納涼至深夜，甚至貪涼而露宿于外，或睡于電風(fēng)扇下。中醫(yī)認(rèn)為，風(fēng)邪可引起多種疾病，傷人常在不經(jīng)意之間。因此，天氣再熱，納涼也須有節(jié)有度，在室內(nèi)睡眠不宜選擇對(duì)流風(fēng)口之處，電風(fēng)扇不宜高檔直接對(duì)吹，使用空調(diào)時(shí)，不宜將溫度調(diào)得過(guò)低，以至造成室內(nèi)外溫差過(guò)大而引起“空調(diào)病”。

????推薦：皮膚病、眼病得防曬

????夏日不是說(shuō)不能曬太陽(yáng)，但一定得避開(kāi)中午陽(yáng)光最猛的時(shí)候。尤其是紅斑狼瘡、長(zhǎng)老年斑等病人，如果曬過(guò)多，人體皮膚受到紫外線的傷害，易誘發(fā)疾病或使疾病惡化。此外，白內(nèi)障患者在日曬下也會(huì)加重病情。