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    洗碗布是人們家庭生活中不可或缺的工具之一。最新的一項(xiàng)廚房衛(wèi)生調(diào)查表明，洗碗布普遍存在細(xì)菌數(shù)量過(guò)高的問(wèn)題，容易引起餐具的二次污染，亟待引起關(guān)注。

    由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)主辦、利潔時(shí)家化公司和西門(mén)子家電聯(lián)合協(xié)辦的中國(guó)家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查結(jié)果近日在京發(fā)布。調(diào)查結(jié)果顯示，活動(dòng)所搜集的洗碗布中，單塊的細(xì)菌總數(shù)最高約達(dá)５０００億個(gè)，這些洗碗布中含有包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門(mén)氏菌在內(nèi)的１９種致病菌。

    據(jù)了解，從今年５月到７月，該項(xiàng)調(diào)查活動(dòng)在北京和上海兩地共選擇３４個(gè)１０００戶(hù)以上大型小區(qū)，通過(guò)洗碗布以舊換新的方式，完成了超過(guò)５萬(wàn)塊洗碗布的收集工作。其中選取部分洗碗布在４小時(shí)內(nèi)送往中國(guó)疾病預(yù)防控制中心進(jìn)行檢測(cè)，送檢洗碗布材質(zhì)主要為海綿、棉布和毛巾三類(lèi)，檢測(cè)主要針對(duì)洗碗布細(xì)菌總量和細(xì)菌種類(lèi)兩方面進(jìn)行。

    中國(guó)家用電器研究院清潔技術(shù)研究所所長(zhǎng)魯建國(guó)表示，洗碗布引起的餐具二次污染問(wèn)題不容忽視，此次調(diào)研報(bào)告的發(fā)布為全面了解全國(guó)大中城市的廚房衛(wèi)生狀況提供了數(shù)據(jù)支持，對(duì)于解決廚房衛(wèi)生問(wèn)題具有很好的指導(dǎo)意義。