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　　所以，在保姆正式上崗以前，即使家政公司沒有對保姆正規(guī)、專業(yè)的培訓(xùn)，雇主也應(yīng)該將以下家用電器的使用常識與禁忌告知保姆，讓保姆事先背牢，示范并讓保姆進(jìn)行若干次實踐，確保保姆確實能夠自己獨立使用這些家用電器方可允許其獨立工作。另外，雇主一定要事先告知保姆的是：如果在使用過程中，家電發(fā)生故障，一定要及時關(guān)閉電源，不要顧忌是否會對電器造成損害。因為一旦發(fā)生事故，其后果絕對比家電維修的損失來的多而慘重。

　　1、冰箱。在使用冰箱的時候要注意隨時關(guān)牢冰箱的門。保姆最好不要為了怕麻煩而一次購買很多食物，太多食物堆積不僅利于保持冰箱的整潔和空氣的流通，而且時間長了，食物的新鮮和營養(yǎng)都有所流失。買回來的食物、蔬菜水果等應(yīng)該先洗干凈，然后再放進(jìn)去，魚、肉、蝦等生食，要經(jīng)過處理以后再放進(jìn)冰箱。生的食物和熟的食物也應(yīng)該分開儲藏。對于冰箱里取出來的食物，必須先煮沸以后才能食用。另外，冰箱內(nèi)的溫度最好保持在4℃以下，有助于抑制細(xì)菌繁殖。

　　2、洗衣機(jī)。在洗衣服的時候，切記要注意不要把手伸到正在運轉(zhuǎn)的洗衣機(jī)里。另外，在洗衣服的時候，內(nèi)衣和外衣應(yīng)該分開洗，寶寶和大人的衣服也應(yīng)該分開洗。

　　3、微波爐。在使用微波爐的時候應(yīng)該注意，一定要選擇專用的微波盒進(jìn)行加熱，尤其要注意不能把瓷器和玻璃器皿盛裝食物放進(jìn)去加熱。在進(jìn)行加熱之前，要先看清楚該食物是否能進(jìn)行加熱，如果是超市里買回來的食物，說明書上一般都有注明是否可以加熱。如果食物外面有包裝錫紙的，要先將錫紙去掉才能進(jìn)行加熱。加熱食物前應(yīng)該用蓋子或微波爐專用的保鮮膜將器皿蓋住，加熱的時間不易過長以免食物或液體濺出來，腐蝕微波爐內(nèi)膽。別忘了在保險膜上扎幾個洞，出氣。此外，如果是加熱雞蛋，千萬不能直接放在微波爐里，最好事先用牙簽把雞蛋扎幾個小孔。

　　4、電飯鍋。使用電的廚具，都要小心不要讓連接插銷、或是直接接觸加熱源的地方有水，在使用之前，應(yīng)將飯鍋內(nèi)膽外側(cè)擦干水再用。而高壓鍋在使用前應(yīng)該認(rèn)真檢查密封圈和安全閥，以免使用中出現(xiàn)危險。在清洗的時候應(yīng)該注意，不粘鍋的表面有一層涂料，不能使用鐵砂和硬刷清洗。炒菜或接觸時要使用木質(zhì)或塑料的鏟子或勺子。

　　5、抽油煙機(jī)。無論是炒菜還是燒水，只要煤氣（或天然氣）是開著的，就應(yīng)該把抽油煙機(jī)也打開。每次點天然氣或煤氣之前，都應(yīng)該先將抽油煙機(jī)打開，如果打火后，發(fā)現(xiàn)煤氣（或天然氣）沒有被點著，應(yīng)該及時關(guān)掉閥門，等待一小會，再重新打火。做完飯后，等幾分鐘，待蒸汽和油煙都散凈了，再將抽油煙機(jī)關(guān)上。開著抽油煙機(jī)的時候，不能像廚師一樣爆炒顛鍋，以免火苗進(jìn)入煙道，引起火災(zāi)。抽油煙機(jī)應(yīng)該定期清洗、擦拭，防止因油污過多，影響使用，在清洗的過程中需要注意的是，由于抽油煙機(jī)表面多為防油污的涂料，所以不能使用鐵砂或硬刷清洗，擦拭的時候不要用力過猛。

　　6、吸塵器。吸塵器的每次使用時間都不宜過長，如果用手觸摸吸塵器的外殼，感覺發(fā)熱，就應(yīng)該先關(guān)掉，過一會兒再用。在使用過程中，如果地面上有油或水，要先用抹布擦干，然后再用吸塵器吸，吸取不同地方的灰塵應(yīng)該使用不同的吸頭。在使用完吸塵器以后，最好馬上進(jìn)行清理，吸塵器的過濾網(wǎng)上的灰塵和垃圾要及時倒出。吸塵器的外殼，不能用清水直接清洗，最好是用干凈而柔軟的抹布來擦拭。