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　　寶寶過早吃大人飯可以嗎

　　1、增加腸胃負擔，影響消化吸收

　　寶寶的牙齒在2歲半~3歲左右才能出齊，沒有牙齒的幫助，寶寶的咀嚼能力相對來說較差。如果過早讓寶寶和自己吃一樣的食物，很可能會導致食物沒有被嚼爛就直接吞咽到肚子里了。而這些沒有被充分消化分解的食物，會增加寶寶腸胃的負擔，導致腹瀉、腹脹等消化不良的情況出現(xiàn)。

　　另外，如果給寶寶吃的是粗纖維的蔬菜，或者是不易咀嚼的肉類時，還有可能使食物卡在喉嚨，導致窒息等危險情況的發(fā)生。

　　2、增加腎臟負擔，造成寶寶偏食

　　不可否認，大人的飯菜更有滋味，因為里面添加了很多調(diào)料，比如鹽，但醫(yī)生是不建議給1歲以內(nèi)的寶寶吃鹽的。因為母乳、配方粉、嬰兒營養(yǎng)米粉、面條等嬰兒食物中都含鹽或者鈉，只要家長正常喂養(yǎng)，寶寶體內(nèi)就不會缺鈉，就能滿足自身發(fā)育的需求。

　　如果在寶寶味覺發(fā)育時期，過早、過多攝入“重口味”食物，會刺激寶寶的味覺器官，影響寶寶口味的偏好，比如只喜歡吃咸味或者甜味的食物，而拒絕沒有味道的原味食物。

　　所以，家長盡量不要給一歲內(nèi)的寶寶吃重口味食物，尤其是鹽。當然1歲也并不是給嬰兒加鹽的分水嶺。只要寶寶進食正常，是沒必要刻意添加食鹽的。如果發(fā)現(xiàn)孩子對食物興趣降低時是可以添加的，但要盡可能少地添加。

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　　寶寶多大可以吃大人飯菜？

　　對于這個問題，世界衛(wèi)生組織WHO的建議是：在寶寶1歲之后，家長就可以開始考慮讓寶寶和大人吃同樣的食物了。

　　具體什么時候開始，每個家庭的情況也不盡相同，還需要綜合下面這些因素：

　　1、寶寶的咀嚼能力

　　咀嚼能力的強弱是決定寶寶能否吃大人飯菜的關(guān)鍵因素，但每個寶貝的咀嚼能力不同，需要通過后天鍛煉才能提升。

　　那怎么做才能加強寶寶的咀嚼能力呢？首先，也是最基本的，良好的開始，那就是按照從細到粗、從稀到稠、從少量到多量、從一種到多種的原則，正確添加輔食！家長需要根據(jù)寶寶的接受程度，適時改變食物的形狀和軟硬度。

　　比如寶寶6個月大時，要給他吃一些糊狀或泥狀的食物，最開始添加的輔食建議是米粉；

　　7、8個月大時，可以給寶寶吃些軟爛的粥或面條了，粥和面里可以加一些菜碎。剛開始加菜碎時，寶寶的大便里可能會帶些菜渣，但只要沒有腹瀉等消化不良的情況，家長也不用過于擔心；

　　8、9個月大時，此時寶寶已經(jīng)長牙了，可以給寶寶吃一些有硬度的食物了，比如磨牙餅干、或烤饅頭片，不僅能提升寶寶的咀嚼能力，還能緩解長牙期的不適感；

　　1歲左右，可以將蔬菜、肉類等副食切成碎末，給寶寶吃。

　　2、寶寶的消化能力

　　除了咀嚼能力，還要考慮孩子的消化能力。如果寶寶的消化能力不好，吃了大人的飯菜，必然會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等消化不良的癥狀，時間長了，還會影響孩子的生長發(fā)育。所以，想知道孩子消化能力好不好，你只要看寶寶大便是否正常，或者監(jiān)測生長發(fā)育的情況就可以了。

　　3、家庭食譜的健康度

　　寶寶什么時候能吃大人飯菜，還取決于你家的菜譜和食物本身。

　　如果使用的食材安全健康、營養(yǎng)均衡，少油少鹽的菜，在寶寶1歲之后就可以嘗試一起吃了；如果你家的菜譜使用的是鹽分超標或辛辣刺激性食物，即便到了3歲左右，也不能給寶寶吃。

　　因為寶寶在3歲之前，身體各個器官都處于一個稚嫩的階段，辛辣刺激性食物會刺激胃腸道，易引起上火，使寶寶出現(xiàn)便秘、流鼻血、口舌干燥、咽喉腫痛等癥狀。另外，還會過度刺激寶寶的味覺器官，導致寶寶出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象。

　　所以，在寶寶3歲以前，家長在做菜時盡量不要放蔥、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物。待3歲以后，可以少放一些，但還是不能放辣椒。另外，最好采用蒸燉煨煮等烹調(diào)方式。

　　寶寶不同階段應(yīng)注意不同問題

　　“兒童現(xiàn)在就是‘小胖子'和'黃豆芽'的兩個極端，但無論是過胖還是過瘦，都是營養(yǎng)不良的表現(xiàn)?！蓖瑫r，不同階段的孩子會面對不同的問題。

　　1、6個月后應(yīng)及時補充含鐵輔食

　　嬰幼兒時期，很多寶寶因為輔食添加不正確，從而導致缺鐵性貧血非常普遍。

　　6個月以后，嬰兒從母體中帶來的鐵的儲存量基本消耗殆盡，需要從膳食中補充鐵，要給孩子及時添加強化鐵的米粉，并陸續(xù)添加魚泥、肉泥、肝泥等含有豐富血紅素鐵的動物性食品。許多父母給嬰幼兒的輔食主要以米粥、蔬果泥等為主，而這些食物中鐵的含量很少。

　　缺鐵性貧血不但會影響兒童生長發(fā)育，造成免疫力低下，還會影響智力的發(fā)育。

　　2、1到3歲應(yīng)注意補充富含鋅的食物

　　孩子到了1-3歲時，缺鋅又成了一個突出的問題。孩子缺鋅一般表現(xiàn)為頭發(fā)黃，食欲減退，視力下降，免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，生長發(fā)育緩慢，注意力不集中等。鋅含量前10位的動物性食物分別是：生蠔、扇貝、赤貝、海蠣子、牛肚、河蚌、羊肉（瘦）、牛肉、鱒魚等。

　　可見，貝類在鋅含量上具有很大的優(yōu)勢，日常飲食中可以適當吃一些。兒童對鈉的攝入應(yīng)該比成人少。但是很多家庭口味偏重，過早讓孩子吃“成人飯”，攝入過多鈉，會影響鈣的吸收，使寶寶身體發(fā)育遲緩。

　　3、飲水量不夠

　　另外，現(xiàn)在兒童喝水少，而喝甜飲料太多。在高鍵看來，這也是個非常嚴重的問題。據(jù)最新調(diào)查，僅有20.9%的兒童青少年能達到推薦的每日飲水6次以上。甜飲料攝入過多會阻礙兒童發(fā)育，可能造成矮小、骨折、齲齒，并增加肥胖、高血壓、2型糖尿病的發(fā)生風險。

　　4、食育比智育重要

　　兒童時期的營養(yǎng)是一生健康的基礎(chǔ)，好壞決定了人一生的健康。中國保健協(xié)會指出，在孩子每日食物的安排上，主食應(yīng)講究谷、豆，粗、細搭配，使人體必需氨基酸各類齊全，互相補充，力求食物多樣化，一周內(nèi)飯菜花樣不重復。專家提醒，無論是在日本、韓國或是美國，在對孩子的教育中都有食育教育。所謂“食育”，就是良好飲食習慣的培養(yǎng)，食育比智育重要。另外，父母的飲食習慣會直接影響孩子的飲食習慣。大人吃什么，孩子一般就愛吃什么，大人吃肉，一般孩子吃得更兇。