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　　美國一些專家曾建議，孕婦在懷孕期間應(yīng)該限制海鮮食物的攝入量，以避免海鮮食物中的汞毒素傷害胎兒正在發(fā)育中的神經(jīng)系統(tǒng)。但是，這次研究的首席研究員約瑟夫·希貝爾恩表示，海鮮食品富含omega-3脂肪酸，這種脂肪酸對(duì)于胎兒大腦發(fā)育十分重要。

　　研究人員表示，象之前美國一些健康專家建議的那樣把孕婦每周攝入魚和海鮮的數(shù)量限制在340克之內(nèi)并不能保護(hù)她們的孩子大腦發(fā)育不出問題，他們稱，那些不吃海鮮的孕婦也許反而可能傷害到胎兒，因?yàn)樘捍竽X發(fā)育需要來自海鮮食品中的重要的保養(yǎng)物質(zhì)。

　　希貝爾恩表示：“這次的研究結(jié)果讓我們也大吃一驚，之前我們并沒有預(yù)計(jì)到會(huì)得到這樣一個(gè)明確的結(jié)果，即孕婦降低海鮮攝入量會(huì)對(duì)胎兒不利?！?/p>

　　研究人員對(duì)8000多名英國婦女生下的孩子進(jìn)行了跟蹤研究，看看如果這些婦女在懷孕期間按照每周攝入魚和海鮮的數(shù)量超過340克會(huì)對(duì)她們的孩子產(chǎn)生何種影響。研究人員發(fā)現(xiàn)，上述懷孕期間多吃魚和海鮮的婦女生下的孩子較之那些少吃魚和海鮮的婦女生下的孩子在發(fā)育能力測(cè)試中表現(xiàn)得更出色，這一測(cè)試的內(nèi)容包括溝通能力、協(xié)調(diào)能力以及智商等，前者在5歲之前身體協(xié)調(diào)能力更強(qiáng)，7歲時(shí)行為能力更優(yōu)秀，8歲時(shí)智商值更高。

　　如果懷孕期間多吃魚和海鮮的孕婦生下的孩子再和懷孕期間從不吃海鮮的孕婦生下的孩子相比，反差就更明顯一些。后者在8歲時(shí)智商相對(duì)較低的幾率要比前者高出48%。

　　英國環(huán)境保護(hù)組織表示，上述研究的結(jié)果提醒政府部門應(yīng)該盡可能保證海鮮食品免遭污染，“這項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了保證海鮮食品潔凈的重要性，以便其不含有可能傷害大腦發(fā)育的汞毒素或其他化學(xué)物質(zhì)。”由于工業(yè)污染，生活在水中的魚有可能受到污染體內(nèi)生成汞毒素，這種物質(zhì)對(duì)胎兒和兒童尤其有害，因?yàn)槠溆锌赡茉斐缮窠?jīng)發(fā)育問題。

　　2004年，美國環(huán)境保護(hù)局和藥監(jiān)局建議孕婦和兒童限制海鮮攝入量以防汞毒素，對(duì)此，希貝爾恩說：“如果你看看海鮮食品中富含的營養(yǎng)物質(zhì)，拿這些營養(yǎng)物質(zhì)和可能含有的有害物質(zhì)進(jìn)行比較的話，看起來美國方面的建議產(chǎn)生的傷害實(shí)際上要比帶來的益處更大?！?/p>

　　紐約羅切斯特醫(yī)學(xué)中心的加里·麥耶斯和菲利浦·戴維森博士在《柳葉刀》上發(fā)表的評(píng)論文章稱：“這次的研究結(jié)果強(qiáng)調(diào)指出，魚和海鮮食品在孕婦食譜中的重要性，也進(jìn)一步證實(shí)了多吃魚可以補(bǔ)腦這樣一個(gè)廣為流行的說法。”