日期:2020-12-19 08:34:50
現(xiàn)在商業(yè)大廈越來越多,人們對購物環(huán)境的要求越來越高。清掃保潔工作是商場管理的重要一環(huán)。商場衛(wèi)生狀況如何,直接影響著購物環(huán)境,影響著商場的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。專業(yè)保潔將根據(jù)商場的營業(yè)時間及客戶要求,制定專業(yè)的保潔保養(yǎng)計劃,商場的主要特點是:人員來往頻繁,客流量大。
一、日常保潔項目
1、地面清掃、牽塵、拖擦及巡回保潔,垃圾筒的清倒擦拭。
2、柜臺包裝箱及垃圾的收集清運(yùn),.玻璃門、櫥窗、玻璃幕及木隔斷的擦拭。
3、柜臺角、櫥窗角、墻角、踢腳板的擦拭,墻壁飾物、窗臺、標(biāo)牌、展示板、扶手、欄桿的擦拭。
4、商場內(nèi)擺設(shè)(花架、消防栓等)的擦拭。
二、注意事項
1、作業(yè)安排要根據(jù)實際情況靈活掌握。當(dāng)顧客較少時,抓緊拖擦地面;當(dāng)顧客擁擠時,進(jìn)行邊角擦拭。
2、商場客流量大,作業(yè)時要十分注意掃帚拖布等工具不能碰到顧客,不要影響顧客游逛,不要引起顧客反感。
3、商場地面的徹底清洗,需在夜間進(jìn)行,保潔人員要主動與保安人員配合,不單獨行動,不作令人懷疑的行為。
4、商場易燃物品多,夜間作業(yè)人員又少,要十分注意防火,所用機(jī)械設(shè)備、插座板、引線等,事先須嚴(yán)格檢查,謹(jǐn)防因漏電短路而引發(fā)火情。
三、商場的日常清掃保潔可分為開業(yè)前、營業(yè)中、停業(yè)后3個段落。
1、開業(yè)前:商場內(nèi)無顧客,應(yīng)抓緊清掃地面,開業(yè)前各柜臺都在上貨,應(yīng)在短時間內(nèi)將各柜臺的包裝箱、包裝紙收集清運(yùn)到指定地點,如果前一天停業(yè)后垃圾清運(yùn)不徹底或垃圾筒來不及刷洗,此時應(yīng)抓緊完成;
2、營業(yè)中:定時巡回清掃地面。巡回保潔以牽塵為主,牽塵時攜帶毛巾、刮刀和溶劑,巡回牽塵時,應(yīng)順便檢查垃圾筒狀況,如需要清倒或擦拭時,應(yīng)及時處理,依次逐項擦拭其他。包括櫥窗、墻角、墻壁飾物、擺設(shè)等;
3、停業(yè)后:有的商場停業(yè)后需徹底刷洗地面,可安排夜班作業(yè)。有的商場停業(yè)后,只進(jìn)行商場內(nèi)垃圾的收集清運(yùn)。具體安排應(yīng)按商場要求確定。
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