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    媽媽的乳汁分三個(gè)階段，孩子出生后零到七天的乳汁叫做初乳，7到14天的乳汁叫做過度乳，從14天一直到最后，只要有乳汁產(chǎn)生，這個(gè)時(shí)候的乳汁就叫做成熟乳。之所以不能放棄，是因?yàn)槟溉槔锩娴膶W(xué)問實(shí)在太深。

    1、初乳顏色偏黃初乳里面的蛋白質(zhì)含量相對比較高，碳水化合物和脂肪的含量相對比較低。

    2、過渡期的母乳，你會發(fā)現(xiàn)它的顏色變淡一些，然后它里面的蛋白質(zhì)含量相對來說降低一些，但是相應(yīng)的碳水化合物和脂肪的含量就會增高。然后這個(gè)時(shí)期的話大約是產(chǎn)后7到14天。

    3、成熟期的母乳到了最后一個(gè)階段，14天以后，你會看到母乳更淡一點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候呢它的碳水化合物和脂肪的含量又會升高一些。蛋白碳水化合物脂肪的比例達(dá)到一個(gè)恒定的比例，這個(gè)時(shí)候的母乳是營養(yǎng)成分利用最好階段。

    明研究項(xiàng)目組通過對母乳大樣本的采集測定和分析發(fā)現(xiàn)，母乳是最智能的天然配方食物。

    母乳的聰明之處：營養(yǎng)更高更全面。

    蛋白質(zhì)在初乳階段它的蛋白質(zhì)含量是最高的，然后過度期，成熟期慢慢降低，趨于一種穩(wěn)定的狀態(tài)。母乳里面的蛋白大有講究，在不同的階段，為了配合寶寶生長發(fā)育的需要，它們的含量會隨之變化，乳汁中的蛋白種類，一共有兩三千種，其中主蛋白有十幾種，這些蛋白的含量配比，都會根據(jù)寶寶的發(fā)育自行調(diào)整。而且樣本有個(gè)性化差異。每個(gè)媽媽的乳汁成分都不盡相同。母乳含有更適量和更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)組分。

    母乳聰明之處：母乳自動調(diào)節(jié)營養(yǎng)配比

    母乳中的能量變化，開始的時(shí)候小孩剛出生的時(shí)候，小孩比較小，隨著他生長發(fā)育，兩周到一個(gè)月的時(shí)候，他都在長身體，所以他的能量是增加的，到了后來呢是逐漸的到一個(gè)穩(wěn)態(tài)的階段，下一個(gè)呢是母乳的宏量營養(yǎng)素，碳水化合物就是乳糖從初乳到成熟乳的過程當(dāng)中，是一個(gè)上升的過程，那后來就維持在7.2，7.3左右這樣一個(gè)穩(wěn)態(tài)的狀況，脂肪和能量的規(guī)律是一樣的，蛋白質(zhì)是最初比較高，因?yàn)樯眢w長細(xì)胞分裂，生長發(fā)育都需要蛋白質(zhì)來作為原料。礦物質(zhì)和微量元素呢，有的比較多一點(diǎn)。最后母乳中的DHA和ARA這兩個(gè)的含量都比較高，這個(gè)對孩子的腦發(fā)育比較重要。

    母乳營養(yǎng)成分的自行調(diào)節(jié)變化，考慮到了孩子最初骨骼形成，組織生長，腦發(fā)育和能量供應(yīng)等多方面的需求，母乳始終根據(jù)寶寶的需要，自動調(diào)節(jié)著營養(yǎng)成分和泌乳量，始終恰到好處的滿足不同階段嬰兒的營養(yǎng)需要。無論是哺乳的不同階段還是一次哺乳過程中，媽媽的乳汁都處于動態(tài)變化中。對母乳的研究，結(jié)果令人震驚。這是我國科學(xué)家首次揭示出中國母乳的秘密。