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    ⑴、油炸食品不容易消化，

    ⑵、食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下，面粉中的維生素B1全被破壞掉了，所以長期吃油炸食品會發(fā)生維生素B1缺乏癥。

    ⑶、油在高溫下反復使用會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來，反復使用，這種做法對身體是非常有害的。

    ⑷、容易出現(xiàn)小兒肥胖癥。

    ⑸、油炸食品中也有許多細菌。特別像街頭小販的油炸食品，1、馬路上車子帶動的灰塵容易進入食品里，引發(fā)呼吸道疾病。2、一旦沒有炸透，將會引發(fā)喉嚨或胃病。

    所以，經(jīng)常吃油炸的食物，你其實并沒有獲得什么營養(yǎng)，反而會滋養(yǎng)癌細胞。

    第一、現(xiàn)實生活里，究竟哪些屬于油炸食物呢？

    油炸一直是中國的傳統(tǒng)，逢年過節(jié)，炸麻花，炸春卷，即便不是過節(jié)，各種油條，油餅，炸面團，還有各種洋快餐，炸薯條，炸面包，炸雞翅等等。

    第二、別讓油炸食物影響你家的孩子。

    油炸食物，酥脆可口，能增進食欲，很多大人都難以抵擋他的誘惑，更不用說兒童了，但是如果孩子很小就開始接觸油炸食物，不僅更容易罹患兒童肥胖癥，長大后，對這種食物將更缺乏抵抗力，而且患癌的風險也大大增加了。