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不同時期嬰幼兒膳食的安排及搭配

日期:2021-10-22 09:48:06

    一、新生兒期

    此時由于新生兒才離開母體,胃腸功能非常弱,因此營養(yǎng)的來源主要靠母乳,母乳是此期嬰兒最佳的選擇。因為母乳營養(yǎng)豐富,糖、脂、蛋白比例合適、易消化吸收,且含有嬰兒所需的各種免疫物質(zhì),可預防各種感染性與傳染性疾病。此期一般不用添加任何食物。若無母乳或母親因病不能喂嬰兒,應選擇嬰兒配方奶粉喂嬰兒,不宜用全牛奶等喂養(yǎng)。

    二、嬰兒期

    嬰兒的生長發(fā)育非常快,尤其是前半年,其體重可達出生時的2~3倍,除繼續(xù)用母乳喂養(yǎng)外,4~6個月后應逐漸添加輔食物,如面糊、米湯、菜湯、蛋、瘦肉等,為1歲后逐漸斷奶打好基礎。此時添加食物應遵循下列原則:由稀到稠,由少到多,由細到粗,由一種到多種,并在嬰兒身體健康、消化功能正常時添加。

    三、幼兒期

    幼兒期指1~3歲的孩子,此時期孩子們體格發(fā)育速度放慢,但腦的發(fā)育加快,因此飲食中應注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,此時孩子的牙已逐漸出齊但咀嚼功能仍差,不能與成人同進食物。幼兒的食物宜細、軟、爛、碎,每日應保持250~500ml牛奶或豆?jié){,并注意肉、蛋、魚、豆制品、蔬菜、水果的供給。每日3次正餐加1~2頓點心。注意,此時孩子戶外活動應增加,見識漸廣,喜歡吃各種飲料、小食品,但小食品吃多了會導致幼兒厭食,所以應控制幼兒吃零食。

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