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蜂蜜該如何辨別真假

日期:2022-02-08 08:39:37

  那么蜂蜜怎么分辨真假呢?

  方法一,看。所謂看也就是看蜂蜜的光澤以及顏色,真正的蜂蜜光亮潤澤,而且比較濃厚粘稠,假的蜂蜜非常的渾濁,蜂蜜用筷子攪拌以后,真正的蜂蜜具有透光性,顏色較為均勻,而假的蜂蜜比較混濁,還含有雜質(zhì)。

  方法二,搓。蜂蜜放在冰箱里面,保存一段時間再拿出來,蜂蜜會結(jié)晶變成固體,真蜂蜜的結(jié)晶會比較松軟一些,而且透明度很差,用牙簽扎進(jìn)去,可以看到明顯的扎眼。假的蜂蜜不僅很硬,而且扎不動。將蜂蜜的結(jié)晶放在手里搓一搓,真正的蜂蜜不會砂礫感,但是假的蜂蜜結(jié)晶就會發(fā)現(xiàn)沉淀,并且比較硬,很難搓碎。

  方法三,聞。聞就是聞蜂蜜的氣味,真蜂蜜的氣味比較香甜,一打開瓶子就應(yīng)該可以聞到一股香甜的氣味,假的蜂蜜要么香味過于甜膩,要么就沒有香味。

  方法四,嘗。嘗就是嘗蜂蜜的味道,真正的蜂蜜,嘗起來有一股花的香甜味,假的蜂蜜只會感覺到有一股糖的甜味。

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