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生姜在飲食中的功效

日期:2023-06-13 09:35:53

  生姜除了是廚房中的調(diào)味品,它還有著各種其它有益的功效:

  慢性腸炎:將老姜片置于袋內(nèi)煎熬成湯,然后用姜湯坐?。ㄖ幌尴掳肷恚?,每次十分鐘,如此可以暖和全身,促進血液循環(huán)的暢通,不但可治慢性腸炎對于肚子常出毛病的人也是一大福音,再者,以蘿葡的干葉煎熬而成的汁液加上姜汁來坐浴效果更佳。

  麻診:取一湯匙量的蘿卜汁、姜汁一、二滴,少許的鹽和砂糖加五倍的溫開水?dāng)嚢璺?。上述?shù)量是一日份可分三次服用,可以幫助發(fā)疹。上述藥方是一歲乳兒的份量,若是五歲份量可以加倍,十歲者可加至四倍,視年齡斟酌之。

  風(fēng)濕癥:用姜汁敷上患部后,貼上(由姜、面粉、馬鈴薯)制成的姜膏,然后用姜油擦拭患部效果更佳。

  痛風(fēng):病風(fēng)時,取煎熬蘿卜葉的汁和姜汁混合,然后用來擦拭患部如此可以減輕痛苦。

  胃下垂及胃弛緩:胃弛緩即胃壁肌肉松弛、消化系統(tǒng)不良、食欲不振,經(jīng)常會有打呃(嗝)、嘔心癥狀、假使得了此癥可取二兩的姜,加三錢的蒼術(shù)加以煎熬服用,上述份量是一日份。

  凍傷:將生姜切片裝入布袋后置于浴池內(nèi)洗澡可以療傷。再者,將切片的姜煮成湯用來敷上患部亦可見效。

  濕疹:取蘿卜的干葉煎熬的汁混合姜汁用以擦拭患部,大約經(jīng)過一、二周后可以完全治愈。

  感冒:將陳皮、紫蘇、甘草及老姜一齊煎熬服用可以治愈?!标惼な怯谠锏拈僮悠?,紫蘇及甘草在中藥店均可買到,只要將上列四種藥物各取三錢,加入500CC水一齊煎熬,趁熱喝下可以治愈重感冒。

  胃擴張:將老姜切片炒焦后置于碗內(nèi)沖熱開水飲用,一日三回經(jīng)久飲用效果很好。

  慢性胃炎:將老姜片炒焦后置于碗內(nèi)沖熱開水,俟冷卻后飲用,再者,炒過的姜和水加糖煎熬飲用,經(jīng)過三周后效果即可顯示出。

  支氣管炎:取二、三個老姜磨碎,再用紗布擠汁,然后用紗布沾姜汁擦拭喉嚨,必要時用不透水的塑膠布將沾有姜汁的紗布固定在喉部效用更佳。

  咳嗽:先將二個大梅用火烤到表皮焦時為止,接著取跟梅同樣數(shù)量的生姜用火烤,烤過后磨碎成姜汁,然后將姜汁和梅用紗布擠出汁液注入碗內(nèi),再加入粗茶趁熱服用可以治療重咳嗽。

  中暑:中暑時先用薄姜汁灌入患者口中,俟恢復(fù)意識時用姜汁、蓮藕汁和溫湯制成的汁液給患者喝下,同時用姜油在其頭部擦揉效果更好。

  食欲不振:把蘿卜磨碎后加上少許的姜汁攪拌后用來佐餐,對于增進食欲和幫助消化具有功效,假使胃部感到堵塞食欲不振時可吃下幾片姜,或者喝一些煎熬的姜汁均可。

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