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缺鈣了吃什么健康?

日期:2023-07-25 08:32:31

  鈣是幼兒、青少年及老年人的必須需營養(yǎng)素,機體缺乏后,對于幼兒和青少年會影響骨骼發(fā)育,引起佝僂?。粚τ诶夏耆藖碚f長期缺鈣會造成骨質(zhì)酥松癥狀。因此,補鈣成為了人們關(guān)注的問題,下面推薦幾類常見的天然補鈣食物供大家參考:

  第一類:奶及其制品類,奶及其制品類含鈣高,且易吸收,是補鈣的首選食物;

  第二類:豆及豆制品,比如豆腐、豆?jié){、豆花、豆芽、豆干等;

  第三類:蛋及水產(chǎn)品類,比如雞蛋、海魚、蝦、貝殼類等原料,這類食物含鈣量也比較高,但由于含有較高的膽固醇,因此對于三高病人應選擇食用。除此之外,還有芝麻醬、芹菜、油菜、胡蘿卜、木耳等原料。另外,補鈣是一方面,增加鈣的吸收也是非常重要的,日常生活中應多注意光照,烹調(diào)時盡量縮短烹調(diào)時間,并在烹調(diào)過程中加入適量的醋,這些都是促進鈣在人體吸收的重要方面。

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