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產(chǎn)后這樣吃更健康

日期:2023-09-01 10:14:44

  1、產(chǎn)后第一周是排惡露的黃金時(shí)期,所以,第一周暫時(shí)不要吃得太補(bǔ),以免惡露排不干凈。建議這個(gè)期間可以以豬肝為主,一天吃半斤豬肝。因?yàn)樨i肝性溫味甘苦,主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補(bǔ)肝明目、補(bǔ)益氣血。

  2、黃花肉片湯:黃花菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且可降低血中膽固醇,尤宜于有血管動(dòng)脈硬化的媽媽食用。做法比較簡(jiǎn)單,可以在鍋內(nèi)放豬油燒熱,將肉片倒人鍋內(nèi),迅速劃開,炒至肉變色即出鍋。加豬油燒至六成熱,放入清湯,加精鹽,將黃花菜下鍋煮,待湯開后放肉片,并放味精,淋香油少許,盛入湯碗內(nèi)。

  3、牛肚湯:這個(gè)湯最大的特點(diǎn)就是健胃補(bǔ)脾,而且還可以增強(qiáng)產(chǎn)婦的體力。做法如下,將鮮荷葉洗干凈墊于沙鍋底,放入切成小塊的牛肚,加水浸沒,旺火燒沸后中火燒一個(gè)半小時(shí),加黃酒3匙,茴香、桂皮少許,然后一直燉到牛肚爛即可食用。

  4、不要吃太多雞蛋:產(chǎn)婦過度食用吃蛋,可導(dǎo)致攝入蛋白質(zhì)過量,將在體內(nèi)產(chǎn)生大量硫化氫、組織膠等有害物質(zhì),引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí),高蛋白飲食可導(dǎo)致膽固醇增高,加重腎臟的負(fù)擔(dān),不利產(chǎn)褥期保健。

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