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油煙機清洗步驟與注意事項

日期:2024-06-21 09:40:03

  油煙機清潔具體內容:

  廚房排油煙系統,即是排放餐廳、酒樓、酒店、食堂之廚房日常使用產生的油煙所使用的設備或設施,簡單來說就是油煙廢氣產生后通過的途徑位置,包括爐頭、油煙罩(含燈具)、運水系統(包括運水噴嘴、運水溝、運水箱、運水管等)、導氣扇小風機、不銹鋼擋板、排油煙油槽內壁、靜電處理器、大排油煙機、直至排油煙出口通道。油煙在排放過程中,不斷的粘附并聚集在上述系統各項設備內壁,當積聚到一定程度后,進而對環(huán)境衛(wèi)生,設備維護以及消防安全上造成影響或隱患。

  油煙機清洗步驟:

  1、取一個塑料瓶(能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以),用縫衣針在蓋上戳10余個小孔,然后,裝入適量的清潔精,再加滿溫熱水搖動均勻。

  2、啟動抽油煙機,用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液,此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中,隨滿隨倒。

  3、瓶內的清洗液用完之后,繼續(xù)配制,重復清洗。直至流出的臟水變清為止,視積垢程度,一般清洗3遍就可沖洗干凈。

  4、如扇葉外裝有網罩,宜先將網罩拿下以加強洗滌效果。

  5、用抹布揩凈吸氣口周圍、機殼表面及燈罩等處。

  油煙機清洗注意事項:

  1、不可隨意拆卸清洗抽油煙機。拆卸清洗抽油煙機應請清洗人員,以防損壞控制板的密封,致油污、水珠進入電路,造成短路。

  2、不可用易燃液體清洗抽油煙機。抽油煙機的電器不是防爆電器,在使用抽油煙機時殘留的易燃液體可能引起燃燒,而且用易燃液體清洗易損壞抽油煙機控制板的密封。

  3、在使用抽油煙機時,灶具不得干燒,這樣易將大量的熱吸入抽油煙機內,損壞部件,并可能引燃機內油污。

  現介紹一種無須拆解機器,而又十分省時省力的清洗方法。  

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