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寶寶補鈣輔食食譜及其做法

日期:2024-08-27 11:58:49

  1、菠菜蛋黃粥

  原料:菠菜、雞蛋黃1個、軟米飯、適量高湯、熬熟植物油。

  做法:將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

  2、奶蛋黃米湯粥

  原料:米湯適量,奶粉兩勺,雞蛋黃半個。

  做法:取適量的米湯放入碗中,將雞蛋煮熟后去除蛋黃,將蛋黃研成粉狀,放入米湯中,將奶粉沖調(diào)好,放入米湯中,調(diào)勻即可食用。

  3、蝦皮碎菜包

  原料:小白菜兩顆、雞蛋1個、蝦皮5克、面粉及調(diào)味品適量。

  制法:蝦皮泡發(fā),切碎備用。小白菜用開水焯一下,然后剁碎,與蝦皮放在一起,放入一個雞蛋打散,加入調(diào)料調(diào)成餡料。面粉和好,然后包包子,蒸熟后就可以食用了。

  4、魚菜米糊

  原料:米粉25克,魚肉15克,青菜15克,食鹽適量。

  制法:米粉用熱水泡制,攪拌成糊狀。將青菜、魚肉清洗干凈,剁成泥狀,放入米粉進行攪拌。放入蒸鍋中,大火蒸制10分鐘左右,魚肉熟透即可。

  5、鮮奶魚丁

  原料:青魚肉、蛋清、油、鹽、糖、蔥姜水、牛奶、水淀粉,各適量。

  做法:先把魚肉洗凈后制成魚茸,然后加蔥、姜水、鹽、蛋清等攪拌均勻,上籠蒸熟后讓其成魚糕,取出切成丁狀。鍋中加油燒熱后倒出,再在鍋中加清水及牛奶,燒開后加鹽、白糖,入魚丁,燒開。接著用水淀粉勾芡,淋少許熟精制油即可。

  請注意,在準備寶寶的輔食時,食材的新鮮和衛(wèi)生至關重要。此外,雖然這些輔食都富含鈣質(zhì),但寶寶的飲食應多樣化,以確保攝入各種營養(yǎng)素。在引入新的輔食時,要逐步添加,以觀察寶寶對新食物的接受程度及反應。最后,不同寶寶的消化和吸收能力有所差異,所以請根據(jù)寶寶的實際情況調(diào)整輔食的種類和量。如有需要,可咨詢兒科醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。鈣的補充方式有多種多樣,但是也不能隨意的亂補,瞎補,不然的會容易產(chǎn)生反作用。

  

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