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用眼過度易導致維生素A缺乏，眼睛提前衰老。那么應如何預防眼睛衰老？吃哪些食物可以保護眼睛呢？吃以下四種食物可幫助眼睛抗衰老。

因此，要想延緩眼睛的衰老，就要想辦法把消耗的營養(yǎng)素補上，然后還要給眼睛足夠的能源供應，經(jīng)常讓眼睛的組織細胞得到維護。所以，為了幫助我們的眼睛抗衰老，請多吃這些食物：

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用眼過度，易導致維生素A缺乏

人們都知道暗光下的視力需要消耗維生素A，也可以從胡蘿卜素來補充，但并不是人人都知道眼睛還需要葉黃素和玉米黃素，更少有人知道眼睛需要多種維生素和抗氧化物質(zhì)，以及足夠的鋅。如果這些重要物質(zhì)不足，眼睛就會容易疲勞，視力下降，甚至在老年時患上“視網(wǎng)膜黃斑變性”和白內(nèi)障。這個“黃斑變性”很可怕，眼睛會不可逆地喪失視力，看東西的時候會變形、缺一塊、看不清，甚至完全失明。

1、主食類

關注黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食，含有葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素；紫米、黑米、紅米、紅豆、黑豆等，含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排，對眼睛抗衰老非常不利。所有這些粗糧豆類，也都含有維生素E，以及眼睛抗疲勞所需的維生素B族。

2、蔬菜類

關注菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜，它們含有大量葉黃素、胡蘿卜素和維生素C；還有紫紅色的蔬菜如紫甘藍、紅莧菜、紫菜苔等，含有花青素和維生素C。只吃淺色的土豆蘿卜洋蔥之類，是不足以達到效果的。

3、水果類

關注藍莓、黑加侖、覆盤子、櫻桃、桑葚、草莓等紅紫藍色水果，富含花青素和維生素C；芒果、木瓜、柑橘等，含有胡蘿卜素和維生素C。蘋果梨桃之類日常水果的作用非常有限。

4、枸杞子

最后要隆重推出的護眼食品是枸杞子，它是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物，同時也特別富含胡蘿卜素。傳統(tǒng)醫(yī)學認為它能明目，實在是古人的經(jīng)驗之談，與科學研究結(jié)果高度一致。

煮粥、煮飯時放點枸杞子，是個非常好的主意。僅僅用枸杞子來泡茶，其實并不是最佳選擇，因為玉米黃素和胡蘿卜素都不溶于水，一定要把它嚼爛咽下去才好吸收。