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預(yù)防高血壓不要忽略“看不見(jiàn)的鹽”

日期:2013-05-28 10:52:00

近幾年來(lái),高血壓患者的人數(shù)急速上升,這其中跟我們的飲食習(xí)慣也有著密不可分的關(guān)系。尤其是關(guān)于鹽的攝入量。我們都知道,鹽跟高血壓是息息相關(guān)的。每天攝入的鹽的分量過(guò)多,是誘發(fā)高血壓的一個(gè)重要的原因。所以,預(yù)防高血壓,首先要控制鹽的攝入量。但是我們通過(guò)定量健康調(diào)味瓶控制烹飪時(shí)食鹽的放入量,卻忽視了腌制品等一些“看不見(jiàn)的鹽”,其危害不容小視。專家呼吁,要警惕“看不見(jiàn)的鹽”帶來(lái)的隱患。


日常人體攝入的鹽主要來(lái)自食物本身、烹調(diào)時(shí)的調(diào)料及食品加工過(guò)程中添加的鹽、味精、醬油等調(diào)味品。這部分人們可以通過(guò)使用定量健康調(diào)味瓶來(lái)控制。咸菜、醬菜等腌制品,香腸等熟食以及部分冰凍食品、快餐和零食等都含有大量“看不見(jiàn)的鹽”,易被忽視。


世界衛(wèi)生組織建議每人每天攝入的鹽為6克以下,而實(shí)際上我國(guó)居民的平均食鹽攝入量大大超過(guò)這一標(biāo)準(zhǔn)。市民在計(jì)算食鹽攝入量時(shí),千萬(wàn)不要忽視“看不見(jiàn)的鹽”,在食用含有“看不見(jiàn)的鹽”的食品時(shí),要注意將其計(jì)入食鹽攝入量。


高鹽飲食是引發(fā)高血壓的主要危險(xiǎn)因素之一,控制血壓除了少吃鹽、多吃蔬菜水果和粗纖維雜糧外,還要養(yǎng)成良好生活方式,平時(shí)起居有規(guī)律,多運(yùn)動(dòng)。還可以喝一些保健的茶,比如杜仲雄花茶這樣的保健茶,具有非常好的降三高、補(bǔ)肝腎、通便安眠“的效果。如果血壓控制得好,可明顯降低心腦血管病的發(fā)病率。


希望所有的人都能關(guān)注起自己的健康問(wèn)題,減少患高血壓病的風(fēng)險(xiǎn)。

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