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適合1歲寶寶的食譜有哪些

日期:2018-11-23 09:08:07

  飲食是補充我們?nèi)梭w所需各種營養(yǎng)元素的重要來源,對于正處于生長發(fā)育階段的寶寶來說,日常正確充足的飲食更顯得重要,這關(guān)系到寶寶能夠降茁壯成長。對于1歲的寶寶,由于剛剛脫離母乳喂養(yǎng),對新的食物會比較排斥,因此家長們在對于1歲寶寶的飲食更應該多花心思,盡量提供一些營養(yǎng)豐富且寶寶愛吃的食物。那么適合1歲寶寶的食譜有哪些?接下來將針對這方面的內(nèi)容進行詳細介紹。

  適合1歲寶寶的食譜有哪些?現(xiàn)介紹幾種營養(yǎng)價值比較高的食譜如下:

  1、魚蓉鮮奶蒸豆腐

  原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條,鮮豆腐1塊,鮮牛奶半杯,鮮雞蛋清2只,火腿肉適量(切成絲),炒熟的蔬菜少許,淀粉1茶匙,鹽和胡椒粉少許。

  制法:先將魚肉洗凈、瀝干水,然后用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗凈,與魚肉一同放入碗中,用準備好的調(diào)味料拌勻后,加入雞蛋清和鮮奶拌勻;然后放進一個較深的盤子里,以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜,蒸上1分鐘即成。

  2、雞肉南瓜泥

  原料:南瓜末1大勺,雞肉小丁50克,海米、蝦皮適量

  制法:南瓜末加少許開水煮軟,再加雞肉小丁稍煮,最后加入海米或蝦皮,湯煮至黏稠即可。

  提示:這道菜肴可以幫助攝取豐富的維生素A等營養(yǎng)素,對寶貝生長發(fā)育,提高免疫力很有幫助。

  3、洋蔥蝦泥(1歲以上)

  原料:蝦仁30克,蛋清1個,洋蔥20克,沙茶醬適量。

  制法:蝦仁挑去腸泥,洗凈,瀝干水分剁碎,加入蛋清調(diào)勻,洋蔥洗凈后切丁,剁碎拌入蝦泥中。將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘,取出后用沙茶醬拌勻即可。提示:洋蔥富含鋅、大蒜素、硫化合物等抗氧化物質(zhì),具有增強寶貝的免疫力,促進腸胃蠕動的功效。蝦肉有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和DHA,是寶貝極佳的健腦食品。

  4、清蒸鱈魚

  原料:鱈魚肉150克,姜2片

  制法:魚肉洗凈,用姜浸透,鍋中放水,水開后,將魚放入鍋中蒸8分鐘即可。

  食譜評價:鱈魚含有豐富的鋅、蛋白質(zhì)、鈣和維生素A、維生素E等。

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