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十大飲食誤區(qū)影響健康導(dǎo)致發(fā)胖

日期:2010-06-24 10:39:00

什么讓你吃得不夠健康又日漸臃腫的身材呢?是整日忙碌的工作?是無法抗拒甜點的誘惑?也許你比誰都知道健康飲食的重要,但總會因為種種原因而導(dǎo)致無法使自己的飲食習(xí)慣健康起來。為此,今天列舉了阻礙你健康又導(dǎo)致發(fā)胖的10大“原因”,和相應(yīng)的解決方式,教你輕松跨越它們。
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??? 一、不善廚藝,影響對蔬菜的喜愛。

  對于不愛下廚的人來說,如果自己烹飪出來的菜肴口味欠佳,難免會影響蔬菜在其飲食中的地位,這樣就會導(dǎo)致平時在家吃蔬菜很少,造成肉類和蔬菜的比例失衡。因此,有志于提高廚藝的人要控制好蔬菜烹飪的火候,了解一定的技巧,這樣,蔬菜就會給你帶來不同凡響的美味,也會給你的身材帶來意想不到的改變。另外,拌一盤蔬菜沙拉也是不錯的選擇,簡單又省時。

  二、工作繁忙,叫外賣或洋快餐

  加班對于很多白領(lǐng)女性來說已稀松平常,晚飯只能是單調(diào)乏味的外賣,或是下館子大吃一頓,甚至是肚子一餓到深夜。殊不知,在外就餐一次,就會讓自己多吃掉200大卡以上的熱量和10克的脂肪,洋快餐則更是,吃一次會讓你增加700~1000大卡的熱量。那怎么辦呢?去超市購買晚餐。買些熟食、速溶燕麥片、蔬菜沙拉等既營養(yǎng)又飽腹的食物,才算不虧待自己的身體,為健康加分的同時也會為自己的身材加分。

  三、孩子零食,扔掉可惜。

  膨化食品、糖果、條是孩子的最愛,也同時誘惑著買這些食物的父母,還有時是孩子吃不完大人覺得仍了又可惜,索性全部吃掉。既然購買大權(quán)由你掌握,為何不改變一下呢?正所謂眼不見為凈。生活中我們不去購買這些食物,它們的誘惑力就會大減。如果你擔(dān)心孩子向你索要,那不妨從細小的變化開始,全麥餅乾代替甜點,烤薯條代替炸薯條,孩子會慢慢適應(yīng)這樣的改變。

  四、愛吃咸食,加工食品。

  在飯店吃飯還有一大弊端,就是菜中的鹽分過多,在外就餐一次,就差不多吃掉了一天攝鹽量的80%。同時,加工即食食物中大多含有鹽分,過多的鹽分攝入不僅會造成健康的隱患,還會導(dǎo)致女性下半身的肥胖。因此,購買時要看清食品成分中是否含有鹽,還有盡量少買那些加工食品。味精和雞精里面也含有鈉,所以平時吃飯能少放鹽就不放多,就會大大降低食鹽過多所帶來的各種健康威脅,也會幫助女性改善下半身肥胖的問題。

  五、果蔬切勿爛時才想起

  水果、蔬菜是我們非常好的天然營養(yǎng)補充劑,也是對需要減肥的朋友必不可少的食物之一,可是卻有很多朋友常常放到爛時才會想起來。正所謂,時時都曉果蔬好,及到吃時已爛了。如何解決呢?首先,購買數(shù)量要適當(dāng),通常水果蔬菜能保存7天,因此,每次購買一週所需的果蔬即可。另外要適當(dāng)保存,不同蔬菜要用包裝隔離,把它們放在冰箱顯眼處,及時提醒自己,不至遺忘。芒果、番茄、香蕉保存時間相對長,綠葉菜易腐敗要盡快食用,而且越是新鮮的其營養(yǎng)素才保存的更多。

  六、愛吃甜食不能棄

  很多朋友發(fā)胖都是因為愛吃甜食,熱量超高不說,且在體內(nèi)最后轉(zhuǎn)變的就是脂肪。可是如果真的視甜如命怎么辦呢?那就吃黑巧克力,它比其他巧克力的熱量低,而且還對身體有益,其中含有類黃酮,多酚物質(zhì),可以降低血壓,預(yù)防心臟病,抗氧化。另外,在超市購買巧克力時,還要留心其成分,最好選擇可可含量在60%以上的,這樣含糖量就會降低,而且不要吃的過多。

  七、碳水化合物難舍棄

  碳水化合物是人體必不可少的,而且其實熱量并不高,只是如果大量食用,會讓胃口不知不覺變大,時間長了導(dǎo)致體重增加。還有些人干脆選擇放棄了碳水化物和類主食,這樣不僅會危害到健康,同時對你的瘦身只會起到越減越肥的惡果。如何輕松解決呢?給碳水化合物加點蛋白,如蛋類、大豆、魚類或牛肉等會增強你的飽腹感,就不至吃得太多了。

  八、魚好,難耐腥味大

  很多人不喜歡吃魚,討厭魚的魚腥味??墒且?,魚肉熱量低,高蛋白,含鉀豐富,其中的脂肪酸能保護心臟、增強記憶,是難得的美味健康食品。而且并非所有的魚都有難聞的味道,做熟的魚也可以腥味全無。鱈魚、比目魚和鱸魚就非常容易和其他味道融合,在消除腥味的同時,也能夠散發(fā)出誘人的香味。

  九、自帶飯難保營養(yǎng)

  也許上班族都覺得自帶午飯很麻煩,但和吃外賣或去餐館吃掉多余的熱量和鹽分相比,自帶午飯無疑是更加健康的飲食方式,這樣可以保證能量的適當(dāng)攝入。如果無法每天如此,不妨在辦公室中準(zhǔn)備好應(yīng)急午餐:五谷粉,全麥面包、酸奶、蘋果、香蕉、杏仁、核桃或速溶湯,也可謂健康瘦身的飲食選擇。

  十、高纖維吃多難消化

  高纖維食物可以降低膽固醇,保持身材。但有人因為大量食用高纖維食物(如粗糧)后不易消化而放棄食用,要知道凡事過猶不及,食物再健康也要適量,因此,腸胃不太好或者以前很少吃粗糧的人,可以循序漸進,一點點的吃,或者是粗糧細做,才會讓健康食物真正起到應(yīng)有的作用。

??? 除此之外,在春暖花開之際,一定要多參加戶外活動,緩解一下工作的壓力,安排一些運動方式,在家、健身房、瑜伽館都好。不僅讓你的身體更健康,同時會氣色看起來更紅潤,身材越來越好。

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