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家庭日常生活小竅門(mén)407則

日期:2010-07-31 15:19:00

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1、家庭日常生活小竅門(mén):如何使用砂鍋1:新買(mǎi)來(lái)的砂鍋第一次使用時(shí),最好用來(lái)熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙,防止?jié)B水。

2、家庭日常生活小竅門(mén):炒雞蛋的竅門(mén):將雞蛋打入碗中,加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?,倒入油鍋里炒,炒時(shí)往鍋里滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

3、家庭日常生活小竅門(mén):烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣即保存營(yíng)養(yǎng),又使水餃餡味美有湯。

4、家庭日常生活小竅門(mén):夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。

5、家庭日常生活小竅門(mén):將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進(jìn)植物生長(zhǎng);把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

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