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做月子食譜

日期:2020-03-16 09:38:00

  雖然月子餐對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)非常的重要,市面上的月子餐產(chǎn)品也非常多,讓人目不暇接,但是月子餐的搭配和食用也要根據(jù)產(chǎn)婦的個(gè)人體質(zhì)和具體的恢復(fù)情況來(lái)決定。不能盲目的購(gòu)買或者隨便做一些月子餐,否則不僅達(dá)不到產(chǎn)后恢復(fù)的作用,還可能給產(chǎn)后媽媽的身體和寶寶的健康造成不利的影響。那么,月子餐的注意事項(xiàng)有哪些呢?我們來(lái)了解一下。

  1、產(chǎn)婦經(jīng)過(guò)十月懷胎后,子宮為了滿足胎兒的成長(zhǎng)逐漸脹大,對(duì)其他器官可能會(huì)造成壓迫,產(chǎn)后媽媽的胃腸功能通常比較弱,最好的方法便是少吃多餐,每天最好吃5-6頓。

  2、產(chǎn)婦在月子期間會(huì)大量地流汗,再加上還要給寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng),產(chǎn)后媽媽的身體需要大量的水分,但是又不能喝太多的誰(shuí),以免出現(xiàn)水腫,喝湯是很好的途徑。

  3、月子餐要避免生冷刺激的食物,生冷刺激的食物會(huì)刺激到產(chǎn)婦的子宮收縮,會(huì)給產(chǎn)后媽媽的子宮恢復(fù)造成不利的影響。

  4、月子餐應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ),但是不能盲目過(guò)量進(jìn)補(bǔ),如果不顧產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)情況和個(gè)人體質(zhì)盲目進(jìn)補(bǔ),會(huì)造成產(chǎn)婦熱氣過(guò)盛,出現(xiàn)便面、牙齦出血、長(zhǎng)痘痘等不良癥狀。

 ?。?)產(chǎn)后第一周和第二周:清淡為主,月子餐食物種類多樣化,少吃多餐。

  早餐:姜絲魚(yú)湯、麻油面線、綠色蔬菜。

  中餐:麻油豬肝、五谷雜糧飯、什錦蔬菜。

  下午茶:甜粥玉米。

  晚餐:藥膳雞腿、鮭魚(yú)炒飯。

  夜宵:黑糖番薯。

  當(dāng)然,也不是局限于食譜中的這幾道菜,這只是其中一天的月子餐食譜,這階段的產(chǎn)婦月子餐的原則就是,口味要清淡,種類多樣化,幫助排惡露,蔬菜、肉類、主食搭配合理。

 ?。?)產(chǎn)后3-4周:可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),少吃多餐,多喝湯水可以催乳,食物種類多樣化,主食粗細(xì)搭配。

  1、鱸魚(yú)湯

  材料:鱸魚(yú)1條,老姜1塊。

  做法:鱸魚(yú)洗凈,魚(yú)身劃下二刀,老姜切片。鍋中放水煮沸后將魚(yú)放入,待水再次沸起時(shí)放入姜片,然后,再加入少許的鹽、雞精調(diào)味即可。

  功效:補(bǔ)中益氣,幫助傷口復(fù)原,盡快恢復(fù)產(chǎn)后元?dú)?,幫助寶寶吸收消化,有催乳作用?/p>

  2、豬腰木耳湯

  材料:豬腰300克,木耳50克,紅棗10顆,瘦肉100克,鹽少許。

  做法:剖開(kāi)豬腰,去除白筋,用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊,用適量鹽抹勻,腌10分鐘后將鹽洗凈。木耳用溫水泡發(fā),去蒂,洗凈備用。紅棗洗凈,拍扁去核。瘦肉洗凈,切大塊,汆水撈起。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

  功效:補(bǔ)腎強(qiáng)腰,補(bǔ)中益氣,養(yǎng)肝提神,增加乳汁,特別適合產(chǎn)婦食用。

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