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哪些食物含葉酸多

日期:2020-05-01 09:23:53

    懷孕的女人都是要補(bǔ)充葉酸來保證胎兒的健康成長(zhǎng),一般到醫(yī)院檢查身體都會(huì)查看孕婦的葉酸量,從而開具部分葉酸片給孕婦吃,從我國(guó)古老的觀點(diǎn)來看,孕婦在懷孕期間盡量不吃藥;真的嗎?孕婦在懷孕期間不能吃藥嗎?那么從這點(diǎn)來看我們就以食補(bǔ)為主哪些食物含葉酸多呢?其實(shí)含葉酸的食物有很多我們先來看看哪些食物含葉酸多:

    水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。

    蔬菜:萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。

    豆類:黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等。

    動(dòng)物:動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。

    谷物:全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

    以上是我們最常見的含葉酸多的水果動(dòng)植物;但是由于葉酸的不穩(wěn)定性如遇光,遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多.如:蔬菜貯藏2至3天后葉酸損失50%至70%;

    煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%至95%;

    鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成份也會(huì)損失很大.

    因此,孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣,盡可能減少葉酸流失,還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入,必要時(shí)可補(bǔ)充葉酸制劑,葉酸片,多維元素片。

    綠色蔬菜萵苣,菠菜,西紅柿,胡蘿卜,青菜,龍須菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆莢,蘑菇等;

    新鮮水果橘子,草莓,櫻桃,香蕉,檸檬,桃子,李,杏,楊梅,海棠,酸棗,山楂,石榴,葡萄,獼猴桃,草莓,梨,胡桃等;

    動(dòng)物食品動(dòng)物的肝臟,腎臟,禽肉及蛋類,如豬肝,雞肉,牛肉,羊肉等;

    豆類,堅(jiān)果類食品黃豆,豆制品,核桃,腰果,栗子,杏仁,松子等;

    谷物類大麥,米糠,小麥胚芽,糙米等;

    懷孕是件很美好的事情,懷孕了都要注意些什么呢?其中對(duì)孕婦補(bǔ)充葉酸都是有講究的,不過只能多可不能少,葉酸不足可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的。

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