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紅蘿卜燒素雞

日期:2010-09-02 11:30:00

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紅蘿卜燒素雞的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:清真菜 便秘食譜 祛痰食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:咸鮮味工藝:燒紅蘿卜燒素雞的制作材料:
主料:素雞250克,紅蘿卜250克
調(diào)料:植物油50克,生抽10克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(蠶豆)10克教您紅蘿卜燒素雞怎么做,如何做紅蘿卜燒素雞才好吃
1. 素雞切成滾刀片;
2. 紅蘿卜洗凈,用夾匙弄成圓球形;
3. 油下鍋燒滾,放入素雞片、蘿卜球炒一下;
4. 然后加生抽、味精、胡椒粉、湯汁調(diào)味;
5. 煲至入味夠熟時,加豆粉水勾芡即成。
小帖士-食物相克:
紅蘿卜:服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補(bǔ)益作用。

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