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    適合1-3歲寶寶的輔食

    1、板栗雞絲粥

    食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

    做法：大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)用小火再煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。

    2、繽紛紅薯粥

    食材：白米30克、紅薯半個。

    做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

    3、胡蘿卜山藥粥

    食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。

    做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。

    給寶寶添加輔食要注意什么

    1、避免寶寶厭食、偏食。寶寶慢慢表現(xiàn)出對食物的喜惡，甚至不愿意嘗試新食物。因此，爸媽要做好榜樣，不要在飯桌上挑食，以免給寶寶留下某些才不好吃的印象。其次，吃飯前要控制寶寶的零食攝取量，特別是在飯前1小時內(nèi)。爸媽還應經(jīng)常變動寶寶輔食的種類和口味，這樣是改變寶寶厭食、偏食的方法。

    2、適量攝入蛋白質(zhì)。寶寶的胃腸道很柔嫩，消化器官沒有完全成熟，消化能力是有限的。蛋白質(zhì)做為構建身體和發(fā)揮生理功能的重要物質(zhì)，如果攝入過量則會增加嬰幼兒的代謝負擔。而長期攝入精細的蛋白質(zhì)，也可能會影響寶寶的消化道處理能力，最終導致影響寶寶身體健康。

    3、鍛煉寶寶咀嚼能力。寶寶吃東西的神情越來越堅定，咀嚼食物的能力越來越強。此時寶寶的菜單中必須增加食物的種類來鍛煉寶寶的進食能力。如可增加寶寶自己拿在手上吃、靠門牙就能咬斷的食物。

    一般寶寶從一歲開始就會慢慢學走路，這時候不管是體力還是腦力的消耗都會相對增加更多，所以媽媽們一定要確保寶寶們能夠攝取充足的營養(yǎng)哦。