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好保姆應該具備的知識

日期:2021-05-11 09:36:12

    好保姆應該具備的知識

    對于雇主來說,安全是第一,包括“身體安全”、“意識安全”、“思想安全”。身體安全就是保姆要健康,“她的到來,不能對雇主家庭成員的健康造成威脅。尤其是照顧孩子、甚至跟孩子一起睡的保姆,健康問題更是馬虎不得。”意識安全,也就是懂得安全的知識,正確使用各種家用電器,如何防火、防盜等?!安荒芤姷接腥税撮T鈴,就放陌生人進來,一點安全意識都沒有,對于雇主家的私人物件,不能隨意亂碰和自作主張。”思想安全,顧名思義就是要做好本職工作,保護雇主的隱私,不介入雇主家庭,不能有小偷小摸的行徑。

    素質以及技能是評判“保姆”的基本條件。誠信、勤快、肯學是保姆的基本要求。對雇主負責是誠信的一大體現(xiàn),這包括提供的個人信息是真實的,在工作中堅持不用雇主家的電話從事私人事情,不隨意跳槽,照顧孩子細心,家務干得勤快,而且還要懂禮貌等。

    按照家政員服務國家標準來看,在工作技能要求上更為具體,分成家庭禮儀和操持家務兩方面。在禮儀方面要知道迎送客人的基本常識,沏茶倒水的方法和注意事項,接打電話和坐、站、走姿的注意事項,掌握常用的文明用語,以及了解尊重用戶的生活習俗。

    操持家務上,包括會簡單主食制作和一般菜肴烹調,例如掌握蒸、炒、燉、拌四種烹調技法;掌握切、剁、削、刮等常用刀法,能將原料加工成丁、片、段、塊等形狀;家居保潔上運用正確方法清潔一般地面,掌握清掃和擦拭的程序,以及掌握正確擦拭一般家具及用品的方法等;衣物的洗滌和保管;家用電器和燃具使用甚至于采購與記賬上都有基本的要求。

    有業(yè)內人士認為,保姆要具備上述基本素質,不是保姆天生就有的,關鍵還是社會各界要把保姆當成一種職業(yè),加強培訓。

    家政市場其實就是一場雇主和保姆間的雙向選擇市場。雇主們都希望找到一個誠信、勤勞有愛心的保姆,保姆們也希望遇到一個懂得尊重人格、尊重別人勞動的雇主。而在目前管理滯后、秩序不規(guī)范的家政市場下這點就顯得特別突出。目前大部分的家政機構對保姆沒有經(jīng)過嚴格的培訓就推向市場,這必然帶來一些這樣或那樣的問題,雇主有意見也是很正常的。因此保姆的職業(yè)化還需各方共同努力,才能真正滿足社會的需要。

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