日期:2021-09-14 10:12:57
1、通草鯽魚湯
材料:新鮮鯽魚1條,黑豆芽30g,通草3g,精鹽適量。
制作方法:(1)將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈;黑豆芽洗凈。(2)鍋中加入適量清水、放入魚,用文火燉煮15分鐘后,加入豆芽、通草、精鹽。等魚熟湯成后,去豆芽、通草即可。
2、燉豆腐豬蹄香菇
材料:豬蹄一只、豆腐5塊、香菇25g克、絲瓜250g、生姜少許。
制作方法:豬蹄切塊先煮熟(約半小時),加入香菇、生姜絲、鹽煮15分鐘,最后放絲瓜、豆腐煮5分鐘。煮時要注意控制量,最好在1-2天吃完。
3、花生豬蹄湯(燥暖體質(zhì)媽咪可改用羊肉黃豆后小紅豆)
材料:花生、豬蹄、生姜、鹽適量
制作方法:將豬蹄斬塊、洗凈,和花生、生姜片放入鍋中燉熟,最后加入適量的鹽調(diào)味。
材料:海水魚一條、青木瓜3半根、姜絲、蔥少許、南杏仁2錢。
制作方法:魚切塊,青木瓜去皮切塊。湯鍋倒入五碗水。煮開后加魚、木瓜、南杏仁,起鍋前加少許鹽、姜絲、蔥即可。
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