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牛肉和羊肉算不算健康食品

日期:2021-10-25 08:55:43

  牛肉口感非常好,而且做法很多,牛排是很受歡迎的,羊肉鮮香美味,是冬季家庭不可或缺的好食品,那么牛肉和羊肉算不算是健康食品呢,是不是可以大量食用呢?
  在我們看來,牛羊肉含有非常的營養(yǎng),應(yīng)該算是健康的肉類食品,經(jīng)常有的家庭偶爾買牛羊肉回家“補(bǔ)一補(bǔ)”,但是國外人認(rèn)為,牛羊肉屬紅肉,經(jīng)常吃的話會增加糖尿病的風(fēng)險。
  哈佛大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專家對健康婦女進(jìn)行跟蹤調(diào)查,吃牛羊肉越多的患糖尿病的幾率就越高:如果每天都吃牛羊肉,患糖尿病風(fēng)險就會大大的增加。
  肉制品一般是在高溫環(huán)境中加工,會產(chǎn)生一種物質(zhì)誘發(fā)糖尿病。牛羊肉中含有鐵扮,從中吸收的鐵越多,患2型糖尿病的幾率就會越大。

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