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豬油居然有那么多好處

日期:2022-01-11 10:10:37

  中國(guó)人祖祖輩輩都是使用豬油,一直都相安無(wú)事,人人都很健康。唯一的疾病就是營(yíng)養(yǎng)不良和戰(zhàn)爭(zhēng)或者自然災(zāi)害。但自從五四運(yùn)動(dòng)以來(lái),中國(guó)人開始拋棄傳統(tǒng),接受西學(xué),科學(xué)了,就把祖先的優(yōu)良傳統(tǒng)都拋棄了,比如說(shuō)豬油,采用各種更加健康的植物油或轉(zhuǎn)基因油,結(jié)果現(xiàn)在心臟病反倒成為第一大殺手。

  為什么以前食用豬油的時(shí)候,大家都很健康,買豬肉的時(shí)候如果給的肥肉少一點(diǎn)還跟張屠戶急紅了眼?,F(xiàn)在人人都吃瘦豬肉,不吃肥肉,反而心臟病發(fā)病率還大幅上升呢?其中必有一些東西是不對(duì)的。

  豬油的好處有哪些?

  首先,豬油的性質(zhì)是甘,微寒,無(wú)毒。它的第一個(gè)功能就是解毒,能夠解斑蝥,芫青毒,解地膽,亭長(zhǎng),野葛,硫磺毒,諸肝毒?,F(xiàn)在不是總是擔(dān)心黑心商戶在食物里添加了硫磺嗎?不怕,多吃豬油就行。

  豬油的第二個(gè)功能是解五種疸疾,黃疸,谷疸,酒疸,黑疸,女勞疸,還有這幾種疸疾帶來(lái)的水腫。這五種疸疾,其中就包括了現(xiàn)代的癌癥,所以癌癥水腫用豬油也可以化解。因?yàn)樨i油能夠“利腸胃,通小便,利血脈,散宿血”。

  比如說(shuō)小便不通,現(xiàn)在科學(xué)的做法就是要插尿管,科學(xué)是科學(xué),但是病人的尊嚴(yán)和隱私都隨著下水道排走了,中醫(yī)的做法就是用肥豬肉一斤,水二升,煎三沸,飲之立通。大家在急吼吼上醫(yī)院請(qǐng)小護(hù)士給插尿管之前,不妨先試試這個(gè)辦法。

  女人婦科炎癥,白帶惡臭,用豬油60毫升,酒100毫升,煎沸頓服。

  還有解“諸肝毒”,比如說(shuō)有些魚(河豚)或者海魚,肝臟毒素很強(qiáng),誤食就有性命之虞。不怕,頓服豬油一升即可。

  老人家年紀(jì)大了,總是咳嗽,用肥豬肉四兩,煮百沸,切,和醬,醋,食之止咳。

  產(chǎn)婦產(chǎn)后虛汗,豬油,姜汁,蜂蜜各200毫升,酒100毫升,煎10沸,每次服用一茶匙。

  還有以前說(shuō)過(guò)的,孫思邈的經(jīng)驗(yàn)方,豬油加人參,煎煮后,每天一勺,治老人癡呆癥如神(日記千言)。

  小兒吃豬油的好處

  動(dòng)物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進(jìn)小兒的食欲,對(duì)防治小兒厭食有一定的幫助。

  孕婦吃豬油的好處

  孕婦吃豬油,特別與蘿卜、粉絲及豆制品相配時(shí),可以獲得用其他調(diào)料難以達(dá)到的美味??梢栽黾釉袐D食欲,補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),并對(duì)孕期便秘有防治作用。

  女性吃豬油的好處

  豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng),幾乎平分秋色,具有一定的營(yíng)養(yǎng),并且能提供極高的熱量,對(duì)女性減肥者具有飽腹感,并可改善肌膚的干燥、干裂等癥。

  男性吃豬油的好處

  《隨息居飲食譜》記載:豬油炒苦瓜功用:清熱,養(yǎng)肝,明目,潤(rùn)脾,補(bǔ)腎,適合男性食用,尤其是上班族,是不錯(cuò)的食療佳品。

  老年人吃豬油的好處

  合理的素食能夠達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡,從而預(yù)防這些問(wèn)題的發(fā)生,老年人應(yīng)當(dāng)吃點(diǎn)葷油,吃豬油應(yīng)適量可有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥的功效,一定不能多吃。

  還有更多的用途,這里就不一一贅述了。總之,豬油是個(gè)好東西,祖宗之訓(xùn)不可丟。

  西方科技發(fā)達(dá),但醫(yī)學(xué)遠(yuǎn)落后于我們,看看平均壽命就知道,但老祖宗留給我們的好習(xí)慣好方法正在慢慢消失。

  豬油的其它好處

  豬油,又稱大油、葷油,主要含飽和脂肪酸和膽固醇,能提供極高的熱量。豬油的特殊香味,還能增進(jìn)食欲。

  張仲景的《金匱要略》中說(shuō):“諸黃,豬膏發(fā)煎主之?!本褪钦f(shuō)用豬油熬人的頭發(fā)可以通治各種黃疸。

  另外,宋代醫(yī)學(xué)著作《三因方》中,提到一個(gè)叫“豬膏湯”的方子,由豬油、生姜、青蒿、天門冬組成,主治“肝勞實(shí)熱,關(guān)格牢澀,閉塞不通,毛悴色夭”。此外,李時(shí)珍《本草綱目》記載了33個(gè)含豬油的方子,并解釋了豬油的功效,“甘,微寒,無(wú)毒,利腸胃,通小便,除五疸水腫,生毛發(fā);破冷結(jié),散宿血;利血脈,散風(fēng)熱,潤(rùn)肺?!?/p>

  豬油對(duì)人體是有好處的,膽固醇是人體組織細(xì)胞不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸、維生素D以及甾體激素的原料。結(jié)合古人的論述,豬油對(duì)于某些合并嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良的重癥肝病患者,如肝硬化、肝癌、肝衰竭等,具有一定的益處。從中醫(yī)學(xué)角度講,豬油較適合于陰虛型的肝病患者。

  在臨床上,重癥肝病患者往往由于食欲不振、飲食清淡、低蛋白飲食造成嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良。這樣的患者不但白蛋白和前白蛋白過(guò)低,膽固醇也低于正常。由于進(jìn)食熱量不足,人體組織中蛋白加速分解,導(dǎo)致體重急劇下降,有的病人住院期間甚至每天體重下降0.5公斤。

  由于體內(nèi)膽固醇過(guò)低,影響細(xì)胞膜的修復(fù)和多種必要激素的合成。所以,建議這樣的患者多吃一點(diǎn)豬油或其他葷油。豬油價(jià)格便宜,隨處可買;能增加食欲,補(bǔ)充熱量;由于具有滑腸的作用,不增加肝性腦病的風(fēng)險(xiǎn)。

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