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酒店公區(qū)清潔保養(yǎng)工作程序

日期:2010-11-04 11:39:38

 

1.工作程序

1)準(zhǔn)備好當(dāng)班的各種清潔用具/用品/清潔藥劑和需補充的客用品,檢查工作用機器是否正常。

2)擦拭大門的玻璃和門框的手跡。

3)檢查煙灰筒和煙缸,清理干凈雜物和煙蒂。

4)用牽塵液處理后的塵拖進生地面的全面拖塵。

5)對前臺/公共電話亭/郵局的地面/桌面進行除塵。

6)對大堂內(nèi)的裝飾品及銅件/電鍍件進行擦拭和拋光。

7)用吸塵器吸凈大門口的地毯(腳墊)上的雜質(zhì)和塵跡。

8)對客梯內(nèi)外進行清潔。

9)對各種銅質(zhì)標(biāo)牌/路標(biāo)/指示牌進行拋光。

10)擦拭綠色植物葉面上的灰塵。

11)遇有雨雪天氣在門外加鋪蹭腳墊,放置傘架并準(zhǔn)備傘袋或塑料袋。

2.大廳清潔注意事項

1)在操作過程中,根據(jù)實際情況,適當(dāng)避開客人和客人聚集的區(qū)域,待客人離散后,再予以補做??腿诉M出頻繁和容易臟污的區(qū)域,要重點拖擦,并增加拖擦次數(shù)。

2)遇下雪或下雨天,要在大堂進出口處,放置踏墊,并樹立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次數(shù),以防客人滑跤,及時放置傘袋,并鋪上防滑地毯,防止雨水帶進大堂。

3)門廳及大堂入口區(qū)域應(yīng)設(shè)專人除塵,隨時擦除人們進入時的腳印。

4)門廳及大堂地面多為花崗石/大理石/水磨石/瓷磚/聚氯乙烯地板材/橡膠類地板材或鋪設(shè)地毯,應(yīng)根據(jù)不同材質(zhì),采取不同的清洗方法。

5)不銹鋼/銅/鋁全金等裝飾,如柱子/扶手/標(biāo)牌等,容易受腐蝕,擦拭時要選用專用清潔劑/保護劑,不要留下劃痕。

二.客用電梯和自動扶梯的清潔保養(yǎng)程序

如同大廳一樣,電梯也是使用頻繁,需要經(jīng)常清理的地方。酒店的電梯有客用電梯/員工電梯/行李電梯及運貨電梯幾種,其中以客用電梯的清潔最為重要,要求也最嚴格。

1.電梯

1)清潔電梯時要選擇客人進出較少的樓層,以免影響客人和增加噪音。

2)用玻璃清潔劑擦拭電梯轎箱內(nèi)玻璃。

3)對電梯的不銹鋼門和框進行擦塵和上光。

4)對電梯的轎箱內(nèi)的墻面進行擦塵和除污。

5)擦拭電梯內(nèi)的廣告箱牌。

6)對電梯按鈕和樓層指示燈用酒清擦拭,消毒,發(fā)現(xiàn)字跡不清或缺少時要及時更換和補充。

7)對電梯內(nèi)地毯進行吸塵,石材地面進行擦拭,除塵和保養(yǎng)。

8)對自動扶梯的縫隙中的油漬和污漬進行清潔。

9)自動扶梯的金屬部分和玻璃墻用專用清潔劑擦拭凈。

2.自動扶梯

大型酒店里的自動扶梯的清潔工作一般安排在晚間進行,粘在梯踏階上的油污與口香糖渣必須去除,金屬部分應(yīng)加以擦拭,扶手應(yīng)無灰塵無污跡,玻璃燈罩應(yīng)擦亮。

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