抽油煙機使用十二字訣
日期:2011-01-05 09:28:48
選好機型:目前市面上一些超薄型抽油煙機,雖然外型玲瓏美觀、制作精良,但使用效果卻佳,且清洗麻煩,現(xiàn)在城市居民選購油煙機以深型、大功率(單電機功率在95W以上)為最佳選擇。深型油煙機由于功率大,風扇為渦輪式,外形結構合理,因而吸排力強、噪音低、拆卸方便、清洗簡單。它的另一顯著特點是有三檔調速,能根據(jù)使用者的需要隨時調整吸排力的大小,如炒菜、煎炸食品用強檔,燒開水、熬稀飯、燉肉或平時當做換氣扇使用時用低速檔,可長時間運轉,十分方便。
先開后關:“先開”,是指在燃氣爐具點火前,應先啟動抽油煙機,使爐具周圍控氣形成向上流動狀態(tài)(產生局部負壓),做飯時產生的油煙和有害氣體可被油煙機充分收集并排出;“后關”是指做好飯菜關上燃氣爐以后,不要馬上關掉油煙機,應當讓其在低速擋繼續(xù)吸3-5分鐘,以便把廚房和房間內其它殘留油煙和有害氣體排出。
形成對流:在開啟抽油煙機之前,應把在同一面墻壁上的門窗(或其它靠近的門窗)暫關閉,以防止排出的油煙又從鄰近的門窗中進入室內,造成二次污染。在使用油煙機時,新鮮空氣來源應該在灶臺的對面。灶臺在北側,開機時就應該打開南面的門窗(天冷時開一道縫即可),形成有效的空氣對流,保證排煙通暢,室內空氣新鮮。
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