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嬰兒到底能不能吃鹽

日期:2019-02-21 10:08:09

  很多“新手”爸媽都有這樣一個問題“孩子的食物里能不能放鹽”。關于這個問題眾說紛紜,估計很多爸爸媽媽們已經(jīng)不再給輔食里放鹽了,但也有些家長會質疑。

  究竟嬰兒需不需要鹽呢?

  1、嬰兒的膳食需要鹽

  育嬰嫂表示:鹽或者稱為礦物質是六大營養(yǎng)素之一,只不過不提供能量(提供能量的營養(yǎng)素為糖、脂肪和蛋白質),但礦物質是人體必需的,誰都需要。所以嬰兒的膳食里需要鹽分,需不需要放,你得計算。因為食物里已經(jīng)含有許多鹽。

  2、嬰兒需要多少鹽?

  嬰兒期(0-12個月)所需要的鹽每日不超過1g,通常每克鹽含有0.4g的鈉。這是嬰兒膳食中鹽的日需量。

  1-3歲的幼兒鹽分的日需量為2g(含鈉0.8g),4-6歲的日需量為3g,7-10歲為5g。記住,鹽不等于鈉,換算方法是,2.5:1,不同的食物標注的成分不一樣。

  3、怎么知道食物中含鹽太高

  每100g食物中含鈉超過0.6g為太高,或者超過1.5g的鹽。通常超市里售賣的食物會標注含有多少鈉,可以計算是否太高。不要給嬰兒吃含鹽太高的食物。

  4、一點鹽都不能吃嗎?

  不是,而是根據(jù)孩子的食物,計算每日鹽的含量來添加。如果食物中已經(jīng)足夠,就不用添加了。

  5、吃鹽有啥危害?

  短期看不出什么危害。但對腎臟造成負擔和損害,同時,長期攝取鹽分過量與高血壓和心血管疾病有關。

  6、喝奶的嬰兒需要鹽嗎?

  六個月以內(nèi)的嬰兒食物為母乳或者配方奶,這兩者中的鹽份已經(jīng)足夠嬰兒生長發(fā)育的日常需要,因此不需要再額外添加鹽分。

  7、添加輔食需要加鹽嗎?

  6-12個月的嬰兒添加了各類輔食,由于各類輔食中含有許多鹽分,也足夠嬰兒日常所需,因此也不需要額外添加。

  8、不吃鹽會不會沒力氣?

  鹽跟有沒有力氣沒有直接的關系,吃很咸的人并沒有很有力氣。

  9、不吃鹽(吃鹽)會不會影響味覺?

  可能會,咸味的味覺在2-6個月發(fā)育成熟。過早吃鹽會讓孩子比較喜歡吃咸的食物,導致攝取鹽分過高。有研究比較6個月左右吃含鹽的食物如法式面包,發(fā)現(xiàn)在學齡前期會傾向于吃鹽較多。

  9、哪些食物含鹽較高?

  咸味餅干、火腿、對蝦、咸魚和咸肉、熏魚和熏肉、醬油、臘腸、湯料、奶酪、鹽焗花生等,基本這些食物爸爸媽媽都不會給嬰兒吃。一些食物本身含鹽并不高,但吃的量比較大,需要計算含鹽量,比如麥片。

  10、如果放鹽,是放含碘鹽還是無碘鹽?

  這是要不要補碘的問題。在富含碘的地域,嬰兒不需要添加碘。母乳和輔食中均可提供足夠的碘。

  在碘比較缺乏的地域,母乳中碘的含量與富含碘區(qū)域的母乳沒有差別,但無論是母乳喂養(yǎng)還是配方奶喂養(yǎng),嬰兒小便里的碘含量都比富含碘的嬰兒要低的多。這說明嬰兒會通過下調小便的排碘量來調節(jié)身體內(nèi)的碘。因此在6個月以內(nèi),嬰兒也不需要補充碘。6-12個月目前沒有準確的日需量數(shù)據(jù),通過日常食物攝取即可,因此不建議添加碘,無論通過碘鹽還是多種維生素的復合物。

  

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