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　　1、油煙機(jī)需要全程開(kāi)啟

　　有的人使用油煙機(jī)并非長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)著，而是斷斷續(xù)續(xù)只有炒菜的時(shí)候才會(huì)開(kāi)。實(shí)際上這是不正確的，因?yàn)闊o(wú)論是天然氣還是石油氣，在油煙機(jī)停用的情況下，只需要幾分鐘的燃燒時(shí)間，氮?dú)饣衔锞蜁?huì)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)5倍之多，一氧化碳?xì)怏w可能會(huì)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)65倍之多。所以，一旦開(kāi)始烹飪，就需要全程開(kāi)啟油煙機(jī)。

　　小貼士：在烹飪之前就應(yīng)該先將油煙機(jī)開(kāi)啟，整個(gè)烹飪過(guò)程都應(yīng)保持油煙機(jī)在開(kāi)啟的狀態(tài)。在烹飪完成后，還需要再讓油煙機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)5-6分鐘，將廚房?jī)?nèi)殘余的有害氣體排出去。

　　2、油煙機(jī)不止在炒菜時(shí)才開(kāi)啟

　　不少人認(rèn)為油煙機(jī)只有在炒菜的時(shí)候才需要開(kāi)啟，其他時(shí)候完全不必開(kāi)啟。實(shí)際上，這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的。當(dāng)你燉湯、煮飯的時(shí)候，也是需要開(kāi)啟油煙機(jī)的。

　　小貼士：在燒開(kāi)水、燉湯或者煮飯的時(shí)候開(kāi)啟油煙機(jī)，可以有效排出產(chǎn)生的各種氣體，消除“室內(nèi)污染”。

　　3、油煙機(jī)工作時(shí)，也需要通風(fēng)換氣

　　有的人在廚房烹飪的時(shí)候，在打開(kāi)了油煙機(jī)后，并不會(huì)在意是否保持廚房的整體通風(fēng)。實(shí)際上，在使用油煙機(jī)時(shí)，也需要保持廚房的換氣與通風(fēng)。

　　小貼士：使用油煙機(jī)時(shí)，也應(yīng)同步使用排氣扇以補(bǔ)充新鮮空氣，或是打開(kāi)廚房窗戶進(jìn)行通風(fēng)。但是，需要注意的是，千萬(wàn)別讓廚房的空氣形成對(duì)流通風(fēng)，不然是會(huì)影響油煙機(jī)的吸力的。

　　4、油煙機(jī)表面清潔要輕柔

　　油煙機(jī)的表面在長(zhǎng)期使用后，建議也需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的擦洗，將附著的油污及時(shí)清理。但是，清理時(shí)，需要避免使用鋼絲球或鋼絲刷這樣的金屬清潔用具，因?yàn)樗鼈內(nèi)菀资沟糜蜔煓C(jī)表面失去光澤。

　　小貼士：清洗油煙機(jī)表面的時(shí)候，可以使用抹布或是海綿等輕柔的清潔用具。

　　5、油煙機(jī)內(nèi)部也需要定期清洗

　　除了油煙機(jī)的表面要進(jìn)行清潔外，油煙機(jī)的內(nèi)部在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用后，也會(huì)有許多油漬污垢附著，需要我們的清潔。否則，油煙機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不清理，將會(huì)造成油煙機(jī)內(nèi)部、濾網(wǎng)、油杯等產(chǎn)生大量油垢凝結(jié)的現(xiàn)象，不僅影響油煙機(jī)的正常工作，更會(huì)減短油煙機(jī)的使用壽命！