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有關(guān)寶寶吃甜食的小知識(shí)

日期:2010-09-11 11:52:00

甜食完全沒有好處嗎?當(dāng)然不是。含糖的甜食對(duì)健康其實(shí)也有很多好處。甜食中的糖除了能為寶寶提供身體所需要的熱能以外,還參與寶寶身體細(xì)胞內(nèi)的多種代謝活動(dòng)、負(fù)責(zé)維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能、促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成等多項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),糖幾乎是大腦唯一的燃料,寶寶的大腦能持續(xù)、穩(wěn)定地工作也全靠它提供能源。適當(dāng)?shù)亟o寶寶吃些糖,能提高寶寶的注意力、反應(yīng)能力、記憶力和理解能力。

  什么是“甜食綜合征”

  科學(xué)家發(fā)現(xiàn):甜食攝取過多的寶寶常會(huì)注意力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣。究其原因,還是因?yàn)樘菙z取過多,葡萄糖的氧化不完全,產(chǎn)生了較多氧化不全的中間產(chǎn)物。這類物質(zhì)影響了大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)。專家們將這種癥狀稱為“甜食綜合征”。

  要避免“甜食綜合征”,關(guān)鍵是要控制寶寶對(duì)甜食的攝取量,除了糖果。包括糕點(diǎn)、飲料等含糖多的食品也一樣要控制食量。

  吃甜食一定會(huì)得牙病嗎

  很多寶寶有蛀牙都是因?yàn)閻鄢蕴怯植蛔⒁庋例X衛(wèi)生所造成的,口腔里的細(xì)菌與殘留食物形成牙菌斑附著在牙齒上,食物中的蔗糖,經(jīng)細(xì)菌分解產(chǎn)生酸,時(shí)間一長,殘留在牙菌斑上的酸慢慢侵蝕牙齒上的保護(hù)層——琺瑯質(zhì),琺瑯質(zhì)受酸長期侵蝕而遭破壞,形成齲洞。

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