日期:2020-09-02 08:46:00
大多數(shù)的寶寶到了四個月以后,家長就開始為他準(zhǔn)備輔食,補充更多的營養(yǎng)元素。蔬菜中含有豐富的維生素,是寶寶成長發(fā)育的必需品;水果美味又營養(yǎng),也是輔食制作的重要材料之一;肉類尤其是魚肉,蛋白質(zhì)含量豐富,肉質(zhì)細(xì)膩,美味又健康,給寶寶添加輔食當(dāng)然也少不了它!
為了讓寶寶獲取多樣化的營養(yǎng)元素,家長經(jīng)常會把不同的輔食混搭在一起。但是你知道嗎?寶寶的輔食搭配有大講究,一個搭配不當(dāng),可能引發(fā)寶寶的健康問題。下面,小編就介紹五種常見卻不能混搭的食材,以防在制作輔食時對寶寶產(chǎn)生不利影響。以下是上海育嬰師為寶媽講解的輔食搭配的5種錯誤示范:
錯誤搭配一:竹筍+豆腐
竹筍內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素等物質(zhì),有助于腸道蠕動。豆腐也富含植物蛋白、鈣等元素,兩者對寶寶的發(fā)育都十分有利。但是二者同食卻是不可取的,它們會破壞彼此的營養(yǎng)元素,過多食用,還會引發(fā)結(jié)石等問題。
錯誤搭配二:胡蘿卜+蘿卜
有些媽媽會在做輔食時,將胡蘿卜與其他種類的蘿卜做成泥給寶寶吃,以為同樣是蘿卜,加在一起營養(yǎng)更加豐富。其實,胡蘿卜和其他蘿卜是不能一起食用的。因為胡蘿卜中含有一種酵素,能破壞維生素C,與其他蘿卜同食,易將維生素C都破壞掉。
錯誤搭配三:韭菜+菠菜
韭菜溫陽補腎,菠菜蛋白質(zhì)豐富,但二者都屬于流食性蔬菜,有促進(jìn)潤腸通便的作用。如果一起食用過多,會造成寶寶腹瀉等后果。
錯誤搭配四:豬肝+番茄
豬肝補血,番茄補充維生素C、有助于促進(jìn)寶寶新陳代謝。經(jīng)常有家長制作番茄豬肝泥,或做成湯給寶寶吃,殊不知,這樣做營養(yǎng)會流失大半。因為西紅柿在加熱后易使維C流失,豬肝中的銅和鐵元素更加會加快維C的流失,使西紅柿失去營養(yǎng)價值。媽媽在喂食時,要將二者錯開,以防喪失營養(yǎng)。
錯誤搭配五:水果+魚肉
水果美味又有營養(yǎng),還能提高寶寶免疫力。魚肉蛋白質(zhì)豐富,有助于寶寶大腦發(fā)育。但是含有蛋白質(zhì)的魚肉和鞣質(zhì)的水果一起食用時,二者相結(jié)合后會刺激黏膜,生成一種難以消化的物質(zhì)。過量食用會造成寶寶出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,所以媽媽在喂寶寶時,要注意將這兩種食物的食用時間間隔開,以防引起不適。
特別提醒:自制蘋果汁之前,一定要去籽!
在家自制蘋果汁,為何一定要去核去籽呢?這是因為氰化物的關(guān)系,蘋果核和籽都含有這一物質(zhì)。寶寶飲用此類蘋果汁之后,其含有的天然氰化物會降解生成氫氨酸。若大量氫氨酸累積在體內(nèi),會使寶寶出現(xiàn)頭暈、頭痛、呼吸加快等不適,甚至陷入昏迷。
雖說此類蘋果汁所能生成的氫氨酸含量很有限。對于成年人來說,對身體的影響較小。但是對年幼的嬰幼兒來說,他們腸胃功能較為薄弱,身體各種系統(tǒng)功能尚未發(fā)育成熟,想要排出這些毒素有一定困難。因此,上海育嬰師提醒媽媽,在給寶寶榨汁或吃果肉之前,請一定記得要去籽。
指導(dǎo)正確哺乳、喂養(yǎng)、呵護(hù)、
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