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    水果不應(yīng)季的時(shí)候，一些人習(xí)慣用水果干來(lái)代替水果，當(dāng)然也有一些人為了能夠從不同的水果和蔬菜中攝取營(yíng)養(yǎng)成分，便選擇食用水果蔬菜干。那么，水果蔬菜干會(huì)發(fā)胖嗎？研究發(fā)現(xiàn)，水果干和蔬菜干并不能完全代替新鮮水果食用。水果還是新鮮的好。

    水果蔬菜干會(huì)發(fā)胖嗎

    1、“上午的水果是金，中午到下午三點(diǎn)的水果是銀，三點(diǎn)到六點(diǎn)的是銅，六點(diǎn)之后的則是鋁”。

    扯淡。很多媒體愿意傳播這種毫無(wú)根據(jù)，全憑臆想出來(lái)的說(shuō)法。水果還是水果，人還是那個(gè)人，上午和下午有那么大區(qū)別？完全不合常理。

    2、飯前不要吃水果

    錯(cuò)誤。飯前吃水果既不會(huì)影響消化吸收，也不會(huì)增加進(jìn)食總量，完全可以。

    3、飯前吃水果有助減肥

    正確。飯前吃水果，會(huì)使正餐進(jìn)食量減少。與主食、肉類(lèi)等正餐食物相比，水果體積大，能量少，有助于減少能量攝入，故有助于減肥。當(dāng)然，到底減不減肥，最終還取決于總進(jìn)食量以及運(yùn)動(dòng)量。

    4、飯后吃水果易發(fā)胖

    正確。正餐已經(jīng)吃飽，之后再?gòu)?qiáng)吃一些水果，增加了能量攝入，好把胃“撐”大，容易導(dǎo)致肥胖。當(dāng)然，到底肥不肥胖，最終還取決于總進(jìn)食量以及運(yùn)動(dòng)量。

    5、睡前不要吃水果

    大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前1、2小時(shí)吃水果應(yīng)該是可以的，尤其是那些在其它時(shí)間沒(méi)機(jī)會(huì)、沒(méi)功夫吃水果的人士。

    6、吃飯時(shí)不宜吃水果

    扯淡。任何吃過(guò)水果沙拉的人都知道，吃飯時(shí)吃水果沒(méi)有任何問(wèn)題。何時(shí)吃水果，說(shuō)到底只是一個(gè)習(xí)慣問(wèn)題，差別不大。

    7、水果越甜，含糖量越高

    對(duì)同一種水果，這種說(shuō)法基本是正確的，但對(duì)于不同種類(lèi)的水果，就未必正確了。因?yàn)樘鸲炔坏c含糖量高低有關(guān)，還與糖的種類(lèi)(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。

    8、水果顏色越深，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高

    基本正確。水果的色素大多是胡蘿卜素、葉黃素、類(lèi)黃酮等，這些物質(zhì)具有很好的營(yíng)養(yǎng)作用。與顏色淺的水果相比，深色水果含這些物質(zhì)更多一些。

    9、水果升血糖比較快，糖尿病不宜食用

    錯(cuò)誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋(píng)果、梨、葡萄、桃、桔子等，升糖指數(shù)(GI)較低，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵(lì)患者攝入水果。

    10、孕婦多吃水果寶寶皮膚好

    錯(cuò)誤。這種說(shuō)法毫無(wú)根據(jù)，寶寶的皮膚或其他器官的發(fā)育取決于媽媽整體的營(yíng)養(yǎng)狀況，而不是水果。倒是見(jiàn)過(guò)很多因?yàn)榇蟪运卵钱惓Ｉ?妊娠糖尿病)的孕婦。

    11、寶寶要多吃水果

    錯(cuò)誤。嬰幼兒的飲食應(yīng)盡量保持均衡，奶類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢(shì)必影響其他食物的攝入，導(dǎo)致寶寶體重偏低，營(yíng)養(yǎng)較差。

    12、某某為“水果之王”

    錯(cuò)誤。我聽(tīng)過(guò)的號(hào)稱(chēng)水果之王的有獼猴桃、沙棘、藍(lán)莓等。這些水果都不錯(cuò)，可能在某些方面有一定的優(yōu)勢(shì)，但號(hào)稱(chēng)“水果之王”，未免可笑。就算他們是水果之王，如果一年你才吃那么幾次“王”又有什么意義呢？

    13、水果都是低能量食物

    錯(cuò)誤。大部分水果含水量較高(水不能為人體提供能量)，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不次于土豆(馬鈴薯);榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，如一、二斤，也能獲得不少能量。所以，多吃水果未必減肥。

    14、水果都是堿性食物

    正確。絕大部分水果都是堿性的，不管它吃起來(lái)有多么酸。

    以上就是水果蔬菜干會(huì)發(fā)胖嗎得相關(guān)介紹。通過(guò)本文的簡(jiǎn)單介紹，大家對(duì)于水果和蔬菜吃哪種好都知道了吧。水果干和蔬菜干從本質(zhì)上來(lái)講沒(méi)變，但是所含成分已經(jīng)大有不同。建議平時(shí)以新鮮水果蔬菜為準(zhǔn)。

    15、水果榨汁食用更好

    錯(cuò)誤。水果榨汁喝，也許更利于消化、吸收，但卻容易造成營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失(氧化破壞，或者因過(guò)濾而流失)。

    16、水果可以代替蔬菜

    錯(cuò)誤。水果和蔬菜營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有很大不同，不能互相取代。

    健康減肥吃什么蔬果

    香蕉

    香蕉不僅味道美味，而且還提供給人體多種營(yíng)養(yǎng)和豐富的維生素，經(jīng)常食用可以調(diào)整好腸胃，排出體內(nèi)毒素，并且它是可以瘦小腿的水果之一哦！

    蘋(píng)果

    蘋(píng)果既能減肥，又能幫助消化。而且蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。

    奇異果

    奇異果能促進(jìn)脂肪的燃燒、減少脂肪的囤積喲！主要它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含的維生素也很豐富，是減肥期間值得吃的食物之一。

    西紅柿

    西紅柿內(nèi)含有豐富的食物纖維，會(huì)吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質(zhì)，并隨大便排出，從而起到減肥瘦身排毒作用。

    苦瓜

    苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來(lái)作為減肥食物是最佳的選擇?？喙线€能抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。

    芹菜

    芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內(nèi)熱。芹菜中充沛的鉀，還可預(yù)防下半身浮腫現(xiàn)象。