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    ⑴、油炸食品不容易消化，

    ⑵、食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下，面粉中的維生素B1全被破壞掉了，所以長(zhǎng)期吃油炸食品會(huì)發(fā)生維生素B1缺乏癥。

    ⑶、油在高溫下反復(fù)使用會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。不少家庭習(xí)慣把炸過(guò)食品的油存放起來(lái)，反復(fù)使用，這種做法對(duì)身體是非常有害的。

    ⑷、容易出現(xiàn)小兒肥胖癥。

    ⑸、油炸食品中也有許多細(xì)菌。特別像街頭小販的油炸食品，1、馬路上車(chē)子帶動(dòng)的灰塵容易進(jìn)入食品里，引發(fā)呼吸道疾病。2、一旦沒(méi)有炸透，將會(huì)引發(fā)喉嚨或胃病。

    所以，經(jīng)常吃油炸的食物，你其實(shí)并沒(méi)有獲得什么營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)滋養(yǎng)癌細(xì)胞。

    第一、現(xiàn)實(shí)生活里，究竟哪些屬于油炸食物呢？

    油炸一直是中國(guó)的傳統(tǒng)，逢年過(guò)節(jié)，炸麻花，炸春卷，即便不是過(guò)節(jié)，各種油條，油餅，炸面團(tuán)，還有各種洋快餐，炸薯?xiàng)l，炸面包，炸雞翅等等。

    第二、別讓油炸食物影響你家的孩子。

    油炸食物，酥脆可口，能增進(jìn)食欲，很多大人都難以抵擋他的誘惑，更不用說(shuō)兒童了，但是如果孩子很小就開(kāi)始接觸油炸食物，不僅更容易罹患兒童肥胖癥，長(zhǎng)大后，對(duì)這種食物將更缺乏抵抗力，而且患癌的風(fēng)險(xiǎn)也大大增加了。