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    廚房，最能體現(xiàn)一個家庭溫度的地方！但同時，它也埋藏著許多危險。

    也許會因為一個不小心，就釀成廚房大禍！絕不危言聳聽，下面幾起要命的事件，都發(fā)生在廚房里。今天，教大家怎樣避免廚房危險。

    1、冷凍食品直接進油鍋

    美國消費產(chǎn)品安全委員會做了一項模擬實驗，將一只冷凍的火雞放入熱油鍋。當火雞被放入油鍋的瞬間，油鍋被點著，大火殃及旁邊的模擬房屋。沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，不僅鍋里的食物會炸飛傷人，沸騰的油溢出來，落到燃氣灶的火苗上還會起火！

    記?。航?jīng)冷凍的食物一定要在解凍后才能再入油鍋烹飪。

    2、油鍋起火后倒水

    油鍋起火后很多人的第一反應(yīng)是倒水，不是要用水滅火嗎？

    大錯特錯！水碰到熱油會迅速蒸發(fā)，緊接著浮起的高溫油滴同空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)，形成烈焰，情況嚴重的話可能會讓整個廚房著火。

    記?。河湾伷鸹鸷螅瑧?yīng)先關(guān)火，避免因持續(xù)加溫致火勢加大；再從側(cè)面慢慢蓋上鍋蓋，滅掉火焰。整個過程中，不要移動起火的鍋子，以防發(fā)生安全事故。

    3、用微波爐加熱雞蛋

    為什么不能把生雞蛋放進微波爐加熱？因為，平時我們煮雞蛋時，熱量是從外傳遞到內(nèi)，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內(nèi)部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會出現(xiàn)爆炸。

    記?。悍彩菐в矚せ蛘邘さ拿芊馐称?，都必須進行開封處理才能用微波爐加工。雞蛋最好別用微波爐加熱，如果一定要用，先去殼，放到容器里打散，像做蛋羹那樣。

    此外，需要注意的是，如果什么也不放讓微波爐空轉(zhuǎn)，也可能導致微波爐爆炸。

    4、開火做飯時噴殺蟲劑

    所有殺蟲噴劑都有高度揮發(fā)性和易燃的溶劑。所噴出來奈米級噴霧狀顆粒傳播極其迅速，只需一丁點火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物，遇明火、火花或高溫都很容易發(fā)生爆炸。

    記?。呵f別在開火時，噴殺蟲劑。

    5、在燃氣灶旁邊倒面粉

    《危機大調(diào)查》欄目用面粉做了類似的實驗：一邊開火，一邊倒面粉，火苗瞬間竄起↓↓

    那么在封閉空間呢？在密封的箱子里倒上面粉，用鼓風機把面粉吹起來，箱子瞬間爆炸。

    面粉是非常細小的粉塵顆粒，傾倒時擴散到空氣中，達到一定濃度時，遇到哪怕一絲明火，都會引起爆炸。

    記住：別在廚房有明火的地方倒面粉。

    6、用高壓鍋煮粘稠食物使用高壓鍋煮稀飯時，排氣閥會容易被米粒堵住，切記謹慎處理以免造成傷害。

    記?。鹤詈貌挥酶邏哄佒蠖诡?、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物；切勿超期使用高壓鍋，密封膠圈的使用時間不要超過兩年，要定期進行更換，如發(fā)現(xiàn)邊緣有漏氣情況，應(yīng)立即停止使用并進行檢修。

    7、廚房煲湯沒人盯著記?。喝穗x開廚房時，一定確?；鹣?，千萬不要在家中無人時還開著燃氣灶。

    8、廚房燃氣泄漏還不知道浙江麗水一位老人正在廚房里收拾東西，也沒有點火，突然嘭的一聲，身上的羽絨衣爆炸了，衣服背面被炸出好幾個“大窟窿”！消防人員解釋，是因為煤氣泄露達到一定的濃度，而羽絨服產(chǎn)生靜電，從而導致的羽絨服爆炸。冬天天氣比較干燥，很多衣物會產(chǎn)生靜電，如果有煤氣泄露，很容易發(fā)生爆炸。