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    養(yǎng)老院肥胖癥老人應積極控制熱量，適當增加蛋白質，多吃蔬菜水果，可少食多餐并堅持鍛煉。

    1.控制肥胖癥老人的熱量攝取

    養(yǎng)老院老年人可根據(jù)自己的肥胖狀況適當?shù)慕档椭魇沉?，并做到少吃糖果、點心、甜食、冷飲、肥肉和含油脂量較多的干果、油料籽仁等食物，同時還限制老人食鹽的攝入，因為食鹽能潴留水分，使得體重增加。

    2.適當增加蛋白質的攝取

    由于主食的限制，蛋白質的攝入量也會相應的減少，因此養(yǎng)老院護理員在護理肥胖癥老人時，可適當補充富含蛋白質的食物，例如瘦肉、魚類、黃豆和豆制品等，但老年人每日每千克體重蛋白質的攝入量不應少于1g，以素食為主的老年人，因為植物性蛋白利用率會相對的降低，因而每千克體重蛋白質的攝入應增至1.3g左右，同時養(yǎng)老院護理員還應鼓勵老人多吃蔬菜水果，這不僅會產生飽腹感，而且還能供給充足的無機鹽和維生素。

    3.少食多餐

    由于養(yǎng)老院老年人體內肝糖原會隨著年齡的增長而減少，各種代謝反應會減慢，所以養(yǎng)老院老年人不耐饑餓，易進食過量，因此養(yǎng)老院老年人一日可安排4-5餐，這種少食多餐的食法，可防止老人肥胖癥。

    4.堅持進行鍛煉

    養(yǎng)老院老年人參加運動能夠幫助老人消耗體內的脂肪和糖類，從而使得多余的脂肪被消耗掉，起到的作用，例如老人進行散步、打太極拳等活動，例如養(yǎng)老院采用醫(yī)養(yǎng)結合的護理技術，根據(jù)老人的身體狀況和體力活動的水平安排肥胖老人的活動時間，養(yǎng)老院護理員建議老人每天運動30分鐘以上，每周可運動5-7次，達到運動和飲食控制相結合，避免減重的失效。