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常吃西紅柿好處多

日期:2023-06-12 09:38:42

  番茄原產(chǎn)南美洲,如今在中國南北方廣泛栽培。番茄的果實(shí)營養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味。中國栽培番茄是從50年代初迅速發(fā)展,成為主要果菜之一。西紅柿生吃能補(bǔ)充維生素C,熟吃能補(bǔ)充抗氧化劑。

  番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

  經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。

  西紅柿:含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。

  西紅柿的食用部位為多汁的漿果。對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程。

  西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。

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