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    媽媽要留心到食用雞蛋的忌諱

    1、寶寶傷風發(fā)燒，嗓子有痰時不能吃雞蛋

    寶寶發(fā)燒能吃雞蛋嗎?答案是不能的!

    關(guān)于發(fā)燒的孩子來說，所需的是要進行快速的物理退燒。食用了雞蛋之后，會為寶寶增加能量，晦氣于孩子的退燒。

    因而，爸爸媽媽們在照料寶寶的時分，就需求留心了，千萬不要讓寶寶在發(fā)燒的時分吃雞蛋，應(yīng)該留心，清淡飲食對這個癥狀的寶寶是***的。

    當孩子傷風的時分，或許呈現(xiàn)嗓子有痰的狀況。這個時分，咱們***不要讓寶寶吃一些腥味較重的食物，比方雞蛋等這種葷類食物。不多說，媽媽們都懂得。

    2、雞蛋禁與白糖同吃

    雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸構(gòu)成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對寶寶健康會發(fā)生不良影響。

    3、雞蛋禁與豆?jié){同食

    豆?jié){中有一種特別物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會構(gòu)成養(yǎng)分成分的丟掉，下降二者的養(yǎng)分價值。

    4、雞蛋禁與兔肉同食

    兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反響，影響腸胃道，引起腹瀉。

    5、蛋白質(zhì)過敏的寶寶禁食雞蛋

    假設(shè)孩子吃雞蛋后腹瀉、吐逆、身體長出皮疹等不良反響，即為過敏。能夠找醫(yī)師進一步確診。(蛋白質(zhì)過敏的寶寶，打疫苗時要提早奉告醫(yī)師，防止呈現(xiàn)意外。)

    6、寶寶盡或許不吃煎蛋

    煎過的蛋清假設(shè)煎得焦脆，這樣不光會丟掉養(yǎng)分，還有或許發(fā)生致癌物。所以寶寶盡或許不吃煎蛋。

    寶寶多大能夠吃雞蛋?

    一歲前的寶寶增加輔食階段，因為雞蛋簡略引起過敏反響，主張不要給寶寶過早增加。一般在7—9個月左右，增加了米粉、蔬菜泥、黃泥之后，可酌情增加雞蛋。蛋黃比蛋清較少引起過敏，所以從蛋黃加起。

    作為一種新增加食物，應(yīng)從四分之一蛋黃喂起，先將煮老的蛋黃(開鍋后再煮10分鐘)用勺壓成泥狀，再用母乳、配方奶或白開水調(diào)成糊喂給孩子。假設(shè)孩子吃蛋黃后無腹瀉、吐逆、皮疹等不良反響，3—7天后可每次喂二分之一個蛋黃，逐步增至1個。增加蛋黃1個月后孩子就能夠吃整個雞蛋了。

    雞蛋吃法多種多樣，就養(yǎng)分的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，開水、牛奶沖蛋為92.5%。由此來說，煮雞蛋是***的吃法，但要留心細嚼慢咽，不然會影響吸收和消化。不過，對寶寶來說，仍是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。

    做炒雞蛋時，將雞蛋順一個方向攪打，并參加少數(shù)水，可使雞蛋愈加鮮嫩。少油脂，更健康。

    雞蛋是好東西，但是關(guān)于一些過敏的寶寶和患病的寶寶來說，雞蛋是不能碰的。所以媽媽們，給寶寶吃雞蛋的時分，可要留心了哦，做法清淡的比較適合寶寶，寶寶也能更好消化。